●2022年1月3日(月) 晴 11:04訪問 11:19着膳。

●2022年1杯目(1月1杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が8℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市大沢町248-8にある『百年味噌ラーメン マルキン本舗 高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店には入り店員の指示に従い手を消毒してから、手前にテーブル席と正面にカウンター席があり、右側手前にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が10人いて、その後、29人が来店して満席状態となりました。

●店内は、BGMが流れていて良いな雰囲気がしました。

●店員は、女性1人と男性4人で元気良く切り盛りをしていました。

●今回は、モテコ2022年1月号に掲載されていたお勧めと思われる【七福ラーメン(並盛・150g)1,485円→1,078円】と【満腹セット(半ライス・唐揚げ2個・揚げ餃子3個)418円】を注文して店員に写真撮影の許可をました。

●お冷やを飲みながらテーブル席で待っていると15分後に発注した「七福ラーメン」と「満腹セット」が着膳しました。

●七福ラーメンは、麺の上に挽肉、炙りチャーシュー、コーン、味玉2個、ナルト、もやし、刻みネギ等が鮮やかに盛り付けてあり麺が見えませんでした。

●味玉2個の内1個は、モテコ2022年1月号クーポンを使用して無料で頂きました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と満腹セットを食べました。

●麺は、モチモチして食感が良くて味噌スープと相性が良い黄色の中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、甘くて口当たりの良い味噌スープで非常に美味しかったです。

●満腹セットは、半ライス＋唐揚げ2個＋揚げ餃子3個がセットで418円という大変お得なセットでした。

●唐揚げは、大きくて濃いめの唐揚げで美味しかったです。

●揚げ餃子は、カラッとして美味しい揚げ餃子でした。

●半ライスに七福ラーメンのスープを入れて食べたら美味しかったです。

●七福ラーメンと満腹セットを食べたのでお腹が一杯になりました。

●他にも美味しそうなラーメンを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：味噌

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★