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「炙り味噌二郎(880円)」@百年味噌ラーメン マルキン本舗 高崎店の写真休日のお昼にお邪魔しました。
ほぼ満席でしたが滑り込みセーフ。ですが、席数が多いのと回転が早いので待ちはあまりないようです。

モヤシの量が半端無いです。二郎素人の自分が言うのもなんですが、見た目は二郎っぽいです。しかしながら、味は全くの別物だと思います。
例えるならコクのある濃厚な味噌ラーメンと言ったところでしょうか。
脂の甘味がスープにコクを出していて濃い味わい。麺との絡みは良好ですが、脂っこさもあって最後のほうは少しモタれますね。
ただ、味噌ラーメンとしてはとても美味しかったです。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
二郎系以外のお店が二郎系メニューを出すときはやたらと強気の価格設定なのですが、こちらはまだ良心的ですね…
美味しそうなビジュアルです。

立秋 | 2020年3月8日 21:10

ご無沙汰しております^ ^
上に載っている脂は二郎でいう味付け脂と言ったところでしょうか。モヤシと絡めて食べると美味かったです。
二郎と思って注文しなければ、アリかもしれません。

冷たいはんぶん | 2020年3月9日 01:26