ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
㊗初レポ お疲れ様です。
東京駅の時の「鶏と魚貝の淡麗そば」じゃないんですね。
あちらでは、中華そばは未食だったので近々追随しますねｗ
やっぱりネコが好き | 2021年12月9日 13:14こんにちは！
えっここに新店舗出来ていたんですね😅明日or来週辺りに追随しますね👌
川崎のタッツー | 2021年12月9日 14:42こんにちは〜
初レポおめでとうございます🎊
神田界隈は賑やかですね〜♪もうこんなにトピは要りません笑笑
銀あんどプー | 2021年12月9日 15:21初レポ 乙です！
神田に移転したんですね。
あんなにラーメン屋があるのにまた増えちゃって。
ガッチャマンさんとネコさんが食べまくるからですよ(笑)
mocopapa(S852) | 2021年12月9日 15:29初レポお疲れ様です㊗️
ずいぶんと濁りのある塩ですね。
気がむいたら行ってみます。
NORTH | 2021年12月9日 15:49どもです！
流石テリトリー。速攻で抑えられましたね
デュクセルソース配合ですか…
そういうギミック無しで魅せてくれるお店が好きなので
ここはハマらないかもなぁ…
なんて偉そうなことを考えてます
さぴお | 2021年12月9日 18:51こんばんは。
初レポ乙です。
東京駅にあった店ですね。
これで1K切ると嬉しいですね。
kamepi- | 2021年12月9日 20:57ラーするガッチャマンさん こんばんは。
こちら博多うま馬に前あったんですね。知りませんでした。
海老ワンタンが4個でこのお値段はリーズナブルっすね。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2021年12月9日 21:11間借り営業だった店の本格的な開店ですか。
塩がある、海老ワンタンがある、これは行きたい。
RAMENOID | 2021年12月9日 22:38あ、登録＆初レポお疲れ様でした。
RAMENOID | 2021年12月9日 22:38こんばんは。
博多うま馬で間借り営業してたんですね！確かにレポで見たかも！
デュクセルというワードがあるだけでなんかテンション上がります（笑）
poti | 2021年12月9日 23:33こんばんは。
初レポお疲れ様です㊗️
半年間借りやって手応え掴んだんでしょう。
逃していたので、今度こそなる早で。
としくん | 2021年12月9日 23:59初レポ乙＆おめでとうございます。
開店前の様子見のソワソワ感も微笑ましくw
おゆ | 2021年12月10日 00:17おはようございます
いつのまにか移転してたんですね。
それもガッチャマンさんの縄張りに^ ^
移転前に行って感動的に美味しかった記憶。
激戦の神田。頑張っていただきたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年12月10日 06:08新規登録初レポ乙です！
この面構え、そそられます♪
会社から近いのでＢＭです！
YMK | 2021年12月10日 08:25おはようございます
とりあえずの旨味が詰まっていそうなスープですね！
チャーも美味しそうです
雲呑も浮き輪のように浮いていますね
d(^-^)
黄門チャマ | 2021年12月10日 08:29こんにちは。
初レポゲットおめでとうございます。
川崎のタッツーさんもまだ気が付いていなかったお店。
アンテナ張り巡らしていますね。
glucose | 2021年12月10日 09:02ラーするガッチャマンさん、こんにちは！
初レビューお疲れ様ですm(__)m
ワンタンが大ぶりでインパクトありますね♪
チャーシューの量がもう少し少なくても良いので、もう少し価格帯が低めだと有難いです^^;
つちのこ | 2021年12月10日 12:05こんにちは☆
新店初レポおめでとうございます。
会社から100メートル以内って、またいい社食になりそうですね。
塩スープに海老ワンタンは鉄板の組み合わせでしょう。
一番客で一番レポさすがです。
ノブ（卒業） | 2021年12月10日 14:25こんばんは～
初レビュー宿題～♪
新店舗多いですね！美味しそうですね…
1000円オーバーも都内じゃ当たり前に
なるのかな？💦
あひる会長 | 2021年12月10日 19:16初レポGET、おめでとさんデス！
また神田に、よさげなお店がオーブンしたんですねェ〜
通勤圏内なんで追随したいけど、営業時間や定休日はどうなってるんでしょ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年12月10日 19:21続いてどうも～！
登録＆初レポお疲れ様です。
なんか聞いた事ある店名だと思ったら東京駅で間借りしていたお店なんですね。
コッテリしているスープにワンタンが美味しそう♪
自分にはこんなにチャーは要らないから三桁で食べたいかなぁ？
バスの運転手 | 2021年12月10日 21:00博多の三馬路って聞いてましたので、豚骨が出て来るものと勝手に思ってましたｗ
結構力強いスープっぽいですね。きのこの風味が入っても、元味がしっかり軸となりブレない。興味深いです。
ウリは醤油と塩、どっちなんでしょう。何れにせよ直近で行く事はなかなかなさそうですので、醤油のポストを首を長くしてお待ちしておりますｗ
Dr.KOTO | 2021年12月12日 15:16
毎日通る通勤路に移転開店したこちらに訪問❗
今では出世不動通りに移転した理容店髪toの跡地にシッカリ新装しての開店😲
情報が少なく開店時間が分からないので10:50に一度様子見に行き聞くと11時なんだけど11時半このになりそうとのこと（笑）
そこで11:25に行くと一番客で一番奥に着席、後客も続きあっという間に満席🈵
三馬路さんは東京駅の博多うま馬に間借り営業しているときに一度訪問してます☝️
この日はワンタンがあったので表題を🤭
厨房はスキンヘッドの店主さん一人オペ、ホールに女性が一人。
チョット待っての御対麺、ワンタンが大きいのが4個は嬉しいですね😍
スープはオイリーですが鶏の旨味がブワッと広がり後から魚介を感じる塩清湯、塩ダレは円やかで鶏油のコクで美味しいスープ👍
鶏むねの上にはデュクセル(キノコのペースト)が乗ってあり徐々に溶かしてと言われました🤩
量が多くないので溶かしたら一気でしたが(笑)
僅かですが確かにきのこの風味が感じられ後半の単調さをカバーしてくれますね🤗
それと目立ちませんが玉葱の微塵切り(たぶん)にゆずが混ざったペーストも有りましたが、味への影響は分かりませんでしたね😆
細麺はツルッとしたすすり心地ですが噛むとパツッと噛み切れ粉の風味が感じられスープとの相性はバッチリ👌
豚チャーは、低温調理て薄いけど美味しい豚肩ロースが3枚🎵
鶏むねはシットリして味もよく豚を2枚、鶏むねも2枚だってら嬉しいのに💓
ワンタンは海老のすり身に紛れた海老の身が3個で食感が抜群で旨し✌️
しかも4個なのでお勧めです💯
後は小松菜とネギはカットが二種、細かいカットの方は勝手に麺に絡んてくる奴😁
サクッと食べてスープは3割残しでFINISH🎉
卓上にタレが有るのに気付きちょい後悔😅
次は醤油で試しましょう😲
先ずは移転開店おめでとうございます🙏
ご馳走様でした。