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「四川タンタン麺」@横浜タンメン りゅうりゅうの写真2009年2月18日

飲んだ帰りに東戸塚。なんと「りゅうりゅう」が「Ryu2」として25時まで営業を始めていた。
ラー油の浮くオレンジのスープに挽き肉と白髪ネギのシンプルな見た目。スープは香り良いゴマの風味があるが少し弱め。「ずいぶんあっさりしてるな」と言うのが印象。辛めのラー油は好み。
麺は細目のストレート。スープとの絡みは少ないが、単体では好きなタイプ。ちょっと足がはやいのが残念…
挽き肉と刻んだザーサイの具は美味しいがちょっと寂しい。

ベースは好き。が、もう少し頑張れるかな?といったところ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

VUMさん、おはようございます。
なんとリニューアルしたのですか。メニューなどに変化はありました?

ぬこ@横浜 | 2009年2月28日 09:50

ぬこさん

リニューアルではないようで、夜だけ名前を変えて営業しているようです。
メニューは昼と変わらないようなのですが、二毛作というのでしょうか???

今度、確認してみます。

VUM | 2009年3月3日 18:45