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近場ながらなかなか訪れる機会に恵まれなかった此方のお店。記名制が分かり易くて嬉しい。指定の時間少し前に店頭へ戻ります。開店し店主の案内で店内へ。食券購入、広々と座り易い座席へ着席。BGM、好きです。さて、5分強で配膳された一杯。良さげな雰囲気がバンバン伝わる麺顔で水と煮干しで作られるというスープを啜れば期待通りの美味しさです。程よい食感の麺とも相性良し。こだわりの具材は全国津々浦々〜どの具材も素材の旨みを存分に活かした優しい味付けで、あくまでも主役は煮干しの味わいでした。味付けメンマ、美味いです。スープ飲み干して完食。ご馳走さまでした。
トーキョースペリア
Tamagooo
ミートテックで極弾
記名制が分かり易くて嬉しい。
指定の時間少し前に店頭へ戻ります。
開店し店主の案内で店内へ。
食券購入、広々と座り易い座席へ着席。BGM、好きです。
さて、5分強で配膳された一杯。
良さげな雰囲気がバンバン伝わる麺顔で水と煮干しで作られるというスープを啜れば期待通りの美味しさです。
程よい食感の麺とも相性良し。
こだわりの具材は全国津々浦々〜
どの具材も素材の旨みを存分に活かした優しい味付けで、あくまでも主役は煮干しの味わいでした。
味付けメンマ、美味いです。
スープ飲み干して完食。
ご馳走さまでした。