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遠征15軒目はこちら。チェーン店のようで、いたるところで見かけた。飲んだ後に小腹が空いて宿泊先にほど近いこちらへ締めラーを食べに訪問してみた。20時少し前の訪問。先客3名のみ。カウンターのみ12席。それほど多くもない席数の割には男性のみ5人の大所帯でのオペ。卓上は博多らしく沢山。胡椒、辛味、紅生姜、生にんにく、胡麻、ラーメンのタレ等が備わります。博多ラーメンらしくあっという間に着丼する。スープは癖のない豚骨スープ。麺は博多ラーメンの王道とも言える低加水のストレート細麺。麺の硬さはバリカタでオーダーしたのだが、思いの外、柔らかめの食感だった。あっという間に食べ終え、替玉を"粉落とし"で追加した。この位の思い切った硬めが好みだ。満足して退店した。終始それ程迄の混雑は無かった。
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カナキン
とくちゃん
坊さんカット
ぶたにくお
glucose
博多ラーメンらしくあっという間に着丼する。
スープは癖のない豚骨スープ。
麺は博多ラーメンの王道とも言える低加水のストレート細麺。麺の硬さはバリカタでオーダーしたのだが、思いの外、柔らかめの食感だった。
あっという間に食べ終え、替玉を"粉落とし"で追加した。この位の思い切った硬めが好みだ。
満足して退店した。
終始それ程迄の混雑は無かった。