ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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ファイヤーめん
コメント
土日やらないので、気になっていながら行けません。
平日休んで行こうかな。
やっぱりこのメニューで。
RAMENOID | 2021年10月1日 19:12こんばんは〜
先日、この辺りの宿題店を食べ歩きしました。ただ、コロナ休みの店も多く、今月また行く予定です。
こちらは一番並びが多かったでしょうか、余力があればその時に！
銀あんどプー | 2021年10月1日 19:24こんばんは
煮干×白醤油に鯖油で薫り付け・・・。
漂う香りをオカズに白飯三杯はイケそうですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年10月1日 20:46こんばんは☆
コメントいただいた「栄屋ミルクホール」からこの近くを歩いて通りましたよ。
この採点はめちゃ気になります。
この麺顔を先に知ってれば…。
因みに、煮干しの名店に行ったんですが限定メニューのみの提供で課題のメニューはいただけませんでした。
ノブ（卒業） | 2021年10月1日 21:56こんばんは
えっ？歯医者に業務中行ってるんですか？
それはかなりやりますな
ついでに半額クーポン使えるお店も行かれて
マジで恋する5秒前一石二鳥ですね！
キング | 2021年10月1日 22:05naoさん こんばんは。
おっとラーメンwalker出たんすね。クーポンお得っすよね。
キング製麺さんで使った記憶が。
しかし、半額だろうが手を抜かず最高のクオリティ、さすがのお店っす。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2021年10月1日 22:18クーポン使いが上手ですねー😆
というか、ラーメンWalker凄いなぁ
NORTH | 2021年10月1日 23:09こんにちは。
その手の雑誌って買ったことないんです。
クーポンもなかなかですね👌
やっぱりネコが好き | 2021年10月1日 23:44こんばんは。
レポ順ご配慮頂きありがとうございました🥺
私もコチラはクーポン狙ってますよ～😆
ワンタンも忘れずに頼みます、情報ありがとうございます🤩
塩対応 | 2021年10月2日 00:12おはようございます！
今年はこちらの半額クーポン付いてるんですね👍私もこのつけ麺は同じ得点の評価でなんか嬉しいですよ😊
川崎のタッツー | 2021年10月2日 04:39おはようございます^^
クーポン活用してますねー
私もつけ麺をいただきましたが、昆布水に鰹が
入ってた記憶は無いんですよね。
この夏のブラッシュアップなのかな。。。興味あります。
としくん | 2021年10月2日 05:44おはようございます^^
ラーメンWalker買ったのでクーポン使わなくちゃ！
ここは未訪ですが週末休みなのが痛い😢
どこかで時間見つけて行かなくちゃ！
ワンタン追加忘れずに(笑)(*^-^*)
mocopapa | 2021年10月2日 07:22こんにちは。
クーポン有効活用してますね～
土日休みで行くのは厳しそうです。
kamepi- | 2021年10月2日 11:55ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんにちは！
鰹仕立ての昆布水とは珍しいですね。気になりつつもまだいけていませんので、
自分もこのメニューを頼んでみようかな。
さすがに半額だと200gなんですね（＾＾；）
なまえ | 2021年10月2日 14:31こんばんは😊
半額はありがたいですね！
お得だとトッピング付けてしまいますよね😅
ヒデ | 2021年10月2日 22:08こんばんは。
ラーメンWalkerの半額クーポン便利ですよね＾＾流石に今は東京のラーメンWalker買わないですけどww
ちなみに、コメント頂いた十二湖や白神山地だと大館より能代のほうが近いかと♪
poti | 2021年10月3日 00:05こんにちは。
好評ですね。週末開始となれば狙いたいです。
おゆ | 2021年10月3日 08:49こんにちは。
平日のみの営業なので茨城県民にはハードル高いです。
いただくならやはりこの昆布水つけ麺でしょうね。
glucose | 2021年10月3日 09:32こんばんは
平日のみのお店はハードルが高すぎですよ〜
なので余計に気になっちゃいます(^^;
がく(休養中) | 2021年10月3日 19:29
診察終了後、寄り道して昼ラーすることにします。
目指したのは、淡路町駅近くのコチラ。
先日購入したラーメンWalker東京2022に半額クーポンが掲載されているのを発見したので、恩恵に預かろうと約3か月ぶりの再訪を果たします。
11時55分頃到着すると満席で、先並びが6名。
思ったよりも回転は悪く、30分くらいでお店の中に案内されます。
クーポンが使えるか聞いてみると、青色のボタンを押してほしいとのこと。
肉ワンタンと海老ワンタンを2個ずつ追加し、カウンターの奥へ陣取ります。
さらに20分待って、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
つけ汁は、アッサリ感漂う清湯系。
魚介煮干しベースの出汁と白醤油をコラボさせ、仕上げに鯖節の油を加えているそうです。
レンゲで啜ってみると、お店の狙い通り優しい味わい。
少し薄くなったところでボトルのタレを数滴垂らすと、キレが復活♪
麺は細めのストレートで、量は200g。
通常メニューだと300gでも同額ですが、半額だとさすがに無理か…
店名の由来となった柄木田製粉の金龍を中心にカナダ産強力粉「1CW」の石臼びきを配合した、ご自慢の自家製。
粘りの強い昆布とカツオ出汁で仕立てた昆布水に最初から浸かっているのでそのままでも充分ですが、つけ汁に浸すとより滑らかな喉越しを楽しめウマ～イ！
具は麺上にチャーシュー、つけ汁内に刻みネギ，小松菜とワンタン。
低温調理された豚肩ロースのチャーは、そのまま食べてもつけ汁に浸しても極上の味わい。
さらにそれ以上に特筆すべきなのは、やはりワンタンですね。
肉の方は毎朝お店で丁寧に手包みしているそうで、餡がギッシリ詰まり質量共に申し分なし。
一方海老は上海の蒸し餃子をお手本とし、プリップリの歯応えでスープの旨みをタップリと吸い込んでいて王子のお店と同等の質の高さですヨ(^^)/~~~
固形物完食後スープ割をリクエストし、一心不乱にレンゲですすり続けてフィニッシュとなりました。
昼時のせいかかなり待たされましたが、クーポンを使わなくても充分に満足出来る逸品でした。
今度は込まない時間帯に、ラーメンも味わってみたいっすネ😊
ごちそうさまデシタ！