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「ダブルネギラーメン910円、塩変更100円、半ライス100円」@ラーメンショップ 椿 牛久店の写真9月13日(月)。
終日土浦勤務のランチタイム。
土浦から2駅電車で移動して13時5分、久しぶりにこちらを訪問させていただきました。
ダブルネギラーメン910円、塩変更100円。半ライス100円を口頭注文。
店内7割ほどの客入り。
男性3名、女性1名のスタッフ、それぞれ役割分担で忙しく動き回っている姿を見ながら10分ほどで着丼です。

スープは豚骨と化調の旨味がしっかりしていて不足感はありません。
塩分濃度低めですが、和えネギからの塩気が加わり食べ進めるにつれちょうど良い塩梅に。

麺は加水抑えめの微ウェーブ細麺。
茹で上がりは硬め。
山盛りネギの保温効果で下の麺は熱々。
普通盛りですが麺量は200g以上に感じました。

具材は板海苔、和えネギ、チャーシュー、コーンです。
ラーショでコーンが入るのは珍しいかも。
ネギはシャキシャキで筋っぽさは皆無。
ただし胡麻油感弱めなのがチト残念。
チャーシューは細かく刻まれたものが痕跡程度。

そして最後はセルフネギ丼でキメました。
最近のラーショブームに乗って自分もラーショレポが増えてきました。
やはりラーショは中毒性があります。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは

あたしも、ラーメンショップさんを利用させて頂く際は、塩です

財布と時間に余裕のある時は、大盛り、チャーシューを増せると幸せです

ライスを食べる

セルフのネギ丼器用です
個人的には写真のグル様の作ったネギ丼が食べたいです☆☆☆

結城の贔屓店、本日を持ちまして長期休業へ(残念〆です)

森下投手力投、石原さん&菊池さん弾☆☆
しかし、追いつかれた…頑張れカープ!

タイガース、昨日は情けない試合…

虎ん黄色 | 2021年9月20日 19:51

こんばんは
牛久に続けてまたもやラーショ!
セルフネギ丼も美味しそうですね
ゴマ油がもう少しな感じではありましたが
ネギ決まりましたねY(´▽ `)Y

キング | 2021年9月20日 20:48

ダブルねぎと塩というのは驚きです。
RDBでは、ラーショブームが来たような感じを最近受けています:笑

つくばみらいの「伊八」さんも行ってみてくださいよ。
美味しかったですよ。

RAMENOID | 2021年9月20日 21:07

こんばんは!
茨城県ってラーショが多いですね😁セルフネギ丼で決めるのもさすがです✨
化調が効いてるのもラーショならではですよね😅

川崎のタッツー | 2021年9月20日 21:18

どもです。
ワカメは無くてコーンなんですね😍
ラーショで塩は未食ですが、基本ニンニクが
合えばそれがベストと思ってます👍

こんばんは。
ダブルネギ、いいですね~
セルフネギ丼、ナイスです。

kamepi- | 2021年9月20日 22:17

続いてどうも~!

ネギダブルだけにコレはキマッた事でしょう♪
個人的に何とか安価で食べたいと思っているので実はダブルで頼んだ事ないんですよね~w
でも、コレならセルフネギ丼も美味しく食べれるだろうしアリですね~♪

バスの運転手 | 2021年9月21日 00:06

おはようございます🌞
ラーショにハマりつつありますね👌
頻繁に食べないので、たまに食べると新鮮味を感じます。

銀あんどプー | 2021年9月21日 07:02

おはようございます^^
ダブルネギで決まりましたね!
たっぷりのネギがやっぱりいいですね。
セルフネギ丼も美味しそう(^_-)-☆

mocopapa | 2021年9月21日 07:03

おはようございます😃

ラーショの深みにハマって来ましたねー
ネギダブル始めたら、後は転がり落ちるだけですぜ。

としくん | 2021年9月21日 07:07

おはようございます。
ダブルネギNiceです^^ラーショはセルフ丼が楽しいですよね♪
こちら、駅からとん平に歩くときにいつも見かけてます!

poti | 2021年9月21日 08:24

おはようございます。
豚骨の次はラーショブーム来てますね🤩
ネギ計算してのスープの味構成、中毒性は流石です。
ダブルだと食べ終えてからのネギ臭満足度が帰宅まで続きそうですねw

塩対応 | 2021年9月21日 09:14

カッコいい!(笑)

おゆ | 2021年9月21日 12:22

こんにちは!
ネギダブルはキマリますね。
最近ラーショレビューか増えてますねw

麺’s | 2021年9月21日 16:33

こんばんは~
今、ラーショーブーム来てますか!
それは、自分も乗っかります(^ ^)

あひる会長 | 2021年9月21日 18:33

こんばんは!

う・う・美しい❤️ダブルネギマウンテンなんて素晴らし過ぎますよ👍 しかも塩😍こりゃ堪らんですね😋

こんにちは。
ラーショ巡り乙です。
セルフネギ丼良かったですね👌

りっきー | 2021年9月22日 12:08

ここ、評判良いですよね。駐車場が広いのも要因でしょうか。
ネギ丼の泣き所として、ネギが冷え冷えでライスとの親和性が微妙になる事があると思っていますが、セルフネギ丼なら、その欠点をリカバー可能…。流石です…!

何はともあれ、無事ネギをキメられた事、お慶び申し上げますw

Dr.KOTO | 2021年9月23日 12:15