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「正宗担々麺800円+小ライス無料」@中国家庭料理 YI-CHANGの写真9/8(水)16:00頃初訪問。
通し営業で17時まで、ランチタイムはありがたいですね。

スープ:汁無しのタレは、無化調?ながら旨味はあるのですが、個性がなくてあまり印象に残らない感じ。辛さや痺れもほぼなく、パンチは無し。
麺:中太の平打ち縮れ麺ですが、あまりに普通なので、コシやモッチリ感が欲しい。並盛160g。
具材:肉味噌、トマト、ネギ、フライドオニオン、温泉玉子など、15種類の調味料、具材とのことですが、特筆する感じではないかなぁ。

最後にライスを入れて、残ったタレと混ぜ混ぜして、完食。
もう少し個性があると嬉しいかなぁ。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Jimさん
ラー博の近くですよね。
昔行ったときは痺れがきつくて閉口しましたが、そんなことはなかったですか?

まなけん | 2021年9月12日 04:32

jimさん、こんにちは。

あ、ラー博横のお店ですね。この辺りまで足を運んじゃうとラー博に寄りそうなので
ある意味なかなか行きづらい店かもw

見た目は結構パンチありそうでしたが、ちょいおとなしめでしたか。
温玉つきの正宗担々麺はちょい珍しい気がします。

ぬこ@横浜 | 2021年9月12日 05:31

おはようございます!
担々麺って辛さ強めか痺れ強めか選べる店増えてますよね🤔私は両方ともに少なめでないと食べれませんね(笑)

川崎のタッツー | 2021年9月12日 07:07

こんにちわ。どうもです。汁確かに無し坦々麺で辛味や痺れがないとなると、よほど味がしっかりしていないと首を傾げてしまいそうですね。

ЯAGE®︎ | 2021年9月12日 09:43

まなけんさん、コメントありがとうございます。
ラー博の近くですよ~痺れはほとんど感じなかったです。変わったのでしょうかね。

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます。
見た目ほど、ってところはある気がします。もう少しアクセントがあればと思いました。

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
そうですね、辛さ選べるメニューもあった気がするので、注文するときに確認しないとなという感じです。

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます。
そうですね、好みの問題もあるとは思いますが、辛味や痺れは欲しいですね。

jim | 2021年9月19日 01:22