8月28日（土）、朝食で訪問です。

スープは豚骨醤油。
久しぶりのラーメン、しかもこってり系のため、おっかなびっくりいただくも、一口目は意外と軽い。
しかしながら徐々に慣れてくると、豚骨のコクのある味わいが舌の上で転がり、花開くように風味が感じられるのが良い。
クサウマ感はほとんど無いがこれは美味しい。

麺は細麺。
固めに茹で上げられた麺は、ボソボソとした食感でややコシが乏しい。
個人的にはなんとなく、製麺時に工程不足があるような印象を受けた。
丼の口径は大きいが、底は浅めなので、見た目よりは麺量は多くなく、無事に完食できた。

トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、ワカメ、海苔。
久しぶりのラーショのネギ。ネギの辛味が強めに残っていて、ワシワシと頂くと刺激がなかなか強い。
チャーシューはジューシーで柔らかく、チャーシュー増しにしなかったことを後悔するレベル。
メンマも柔らかめで食べやすく、またチャンスがあれば訪問したい店舗だ。

ごちそうさまでした。

待ち行列：5人待ち(開店待ち)
訪問時刻：08:05
食始時刻：08:15