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「納豆らぁめん」@らぁめん ほりうち 新橋店の写真以前こちらでラーメンを頂いたときは、太麺なのにスープが超あっさりでパンチが足りないなと思ったのですが、どうやら「納豆らぁめん」がイチオシらしいので試してみることに。

麺の量は並150g、大盛り250gとのこと。大盛り無料なので欲張って大盛りで注文。

納豆は生卵で溶いて海苔が乗ってきます。

納豆のあたりの麺を啜ってみると、もっちりした太麺の食感と納豆の風味が、さながら納豆パスタのよう。

納豆と卵が入ることで、スープにもコクが出て、麺とのバランスも良くなっています。これはこれでアリですね。

納豆が苦手でなければ一度お試し下さい。

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