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久しぶりの訪問、仕事で新橋来たのも久しぶり。人がやっぱり少ないですね。やや柔めの太麺に、まるみのある醤油つけダレ。甘いわけではなくまるい。見た目シンプルながら、飲むとコクがあって実に美味しく、他では見ない味わいです。卓上の七味がよく合うんですよね。主役のチャーシューは前より薄切りになったかな？脂身抜けパサッとした食感、こちらもシンプルな味付けながら肉肉しくて旨いです。スープ割りせずにつけダレもほぼ飲み切りました。最後までまるみと七味の辛味がいい感じです。美味しかった。
べーすめん
硬め濃いめ
satoru
スプーナー®
とりき
いったく
やや柔めの太麺に、まるみのある醤油つけダレ。甘いわけではなくまるい。見た目シンプルながら、飲むとコクがあって実に美味しく、他では見ない味わいです。卓上の七味がよく合うんですよね。
主役のチャーシューは前より薄切りになったかな？脂身抜けパサッとした食感、こちらもシンプルな味付けながら肉肉しくて旨いです。
スープ割りせずにつけダレもほぼ飲み切りました。最後までまるみと七味の辛味がいい感じです。
美味しかった。