なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ハーフチャーシュー、ざるらぁめん」@らぁめん ほりうち 新橋店の写真9月15日水曜日、朝7時過ぎに訪問。
夏休み4回目、今回も美術館、というか美術展。
東京ミッドタウンでやっている北斎づくし。
予約なのだが、最初が午前11時から。
だが、家でのんびりという気もしない。
朝の都内は、人が少ない都内は、サイコーである?

日比谷に7時前に着いた。
神田でもよかったのだが、悠はちと高いので?
この店は、悠の仲間なのだが?
7時ころの、新橋、人が少ないなんてことはない。
だが、オフの奴から見ると、人を避けてしまう。
お先にどうぞと。
10時半くらいまで、どこかで時間を、過ごしたい。
脈絡はあったのだ、カラオケがやっていなくても。
久しぶりに、ネットカフェでもと。
新橋には、そこここにある、ちょっと看板を見ながら?
このお店には、7時をだいぶ過ぎてから。
いつも先から回って、この店にたどり着く。
烏森神社、公園?などの手前にあるのに。

ここにくると、奥に、あがりの嬢、ガテン集団。
そういう人たちが、にぎやかにやっている。
呑んでいたのだ、それもコロナ禍となってから。
今回は、そういうのはいない。
さすがに、やばいという風潮が伝わっている、シンクロニシティ?
リーマン?4,5人。
厨房は、3人くらい。
今回は、チャーシューというのに目が留まった。
ハーフチャーシュー、1000円を少し超える。
そうすると、悠と変わらんだろと?
でも、お肉だからね?
大盛まではサービス、聞かれる前に大盛と。

で、後から気が付いた、チャーシューは、これに100円高いだけ。
それなら、チャーシューのほうがいい、それが目当てなのだから?
新宿でのこの屋号、お肉で有名。
二郎の神豚なんて、いうのが出回る前から、お肉で有名。
チャーざるは、20世紀にはあったのだ。

つけ麺は740円、なので高くない印象。
いつも特盛にしていた、そこまで多くなくてもいいと。
ということで、5分くらいで、出てきた。
後から来た、朝ラーが先に出る。
まぁ、そっちのが先に出来るでしょと。
何の恥ずかしさもなく、蓮華受け、お上品なのだろうか?

大盛、腹が減っていれば、もうちょっとあれば、と思ってしまう絵。
が、しっかりと?食らえば、これで十分、大盛と言える。
そういう風に、食べなければいけない?
麺丼にバラ海苔があるので、麺で包む?
風で飛ばないように。
さらに、ちょいと味付け海苔なので、その味が消えない?うちに。
麺は、中太い、まっすぐな、つけ麺として、古典的な麺?

汁の量は、たっぷりとある。
どろどろつけ麺でないと、そういうところがよい?
しっかりとな、鶏出汁に、やや角が取れたくらいの醤油。
ちょっとな、イガがある。
それも、また古典的なつけ麺だからね。
醤油で、麺を包むような。
そして、お肉。
もも?刻んだチャーシュー。
脂分がそこそこあり、それによる甘み。
それも、そんなに強くない、醤油に隠れるような。
そういうお肉の旨味。
それと、麺を食らう。
とはいえ、脂なので、ネギと一緒に。

汁の具は、ネギ、メンマ。
ネギは、長ネギを辛くなるように?切ったお汁。
これで、肉がよりうまくなる。
刻んだ肉の分だけ、楽しむ?
相応に、麺を取っていく。
ひたすらなどぶ付け。

割は、あるのだろうけど?
麺の最後で、汁を流し込んだ。

4月末以来、この味は、意外と稀有かも。
7時半前、新橋の中に入っていく?

備忘。
今朝は、4時に目が覚めた。
急いで、行く必要がない、ありがたい。
4時半を過ぎて、朝ランに。
いつもの平日の距離。
朝、雨が降っている。
顔にかかる程度、涼しくていいと言えば?
といえ、もうこの時間は明るくないのだ。

6時前の電車、座れる。
いつも、何か聞いているが、多く聞ける。
ちょっと、睡眠、作業もある。
日比谷から、新橋まで歩く。
これを食らってから、どこのネットカフェに行くか決めていない。
新橋は、安くない?
それと、DVDを主にするより、ネットの方がと。
ということで、神田の駅前あたりに。

またまた、銀座を通り、神田まで歩く。
腹ごなしの散歩と言えば。
いい感じだ、そのあと休憩する。
なので、歩くのはいい心地。
この界隈はいいね、最近よく来ている?

神田のネットカフェ、2時間500円。
会員証も、まぁそれで、今後使える。
有料チャンネルが見たかった、久しぶりに。
ただ、PC?よく固まった。
コツはわかったが?
拾って、持って帰るほどは?
まぁ、いいのが見れたからよかった。

休めたのはいいが。
目的地に、11時は過ぎそうである。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。