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つけ麺が食べたくなり気になってた、いな月さんに初訪です。つけ麺特盛(400g)で注文です。鶏と野菜と魚介のﾀﾞｼがﾊﾞﾗﾝｽ良く活かされたｽｰﾌﾟです。見た目はこってりしてそうですが、濃すぎることもなく、ｸﾄﾞさもなく、旨いです。ｽｰﾌﾟには柑橘系の皮が沈められており、時々感じるさっぱり感が良い感じです。ﾁｬｰｼｭｰはﾚｱﾁｬｰと鶏ﾁｬｰで下味は控えめで、あっさりしており旨いですね。麺は村上朝日製麺のようです。全粒粉ﾀｲﾌﾟの太ｽﾄﾚｰﾄ麺で、ややﾎﾞｿﾎﾞｿ感がありますが、歯応えがあり旨いです。麺自体にほのかに塩味を感じます。後半は卓上の七味と果実酢を麺に、揚げねぎをｽｰﾌﾟに添加してｱｸｾﾝﾄをつけて完食です。ｽｰﾌﾟ割りもお願いしました。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
よっしーＲ
ジン１９７１
麺遊草子
ノリダー
つけ麺が食べたくなり気になってた、いな月さんに初訪です。
つけ麺特盛(400g)で注文です。
鶏と野菜と魚介のﾀﾞｼがﾊﾞﾗﾝｽ良く活かされたｽｰﾌﾟです。見た目はこってりしてそうですが、濃すぎることもなく、ｸﾄﾞさもなく、旨いです。
ｽｰﾌﾟには柑橘系の皮が沈められており、時々感じるさっぱり感が良い感じです。
ﾁｬｰｼｭｰはﾚｱﾁｬｰと鶏ﾁｬｰで下味は控えめで、あっさりしており旨いですね。
麺は村上朝日製麺のようです。
全粒粉ﾀｲﾌﾟの太ｽﾄﾚｰﾄ麺で、ややﾎﾞｿﾎﾞｿ感がありますが、歯応えがあり旨いです。麺自体にほのかに塩味を感じます。
後半は卓上の七味と果実酢を麺に、揚げねぎをｽｰﾌﾟに添加してｱｸｾﾝﾄをつけて完食です。ｽｰﾌﾟ割りもお願いしました。
美味しかったです。