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92点
台湾まぜそば[汁なし/その他]
つけ麺 いな月（埼玉県桶川市）やまんば

「台湾まぜそば」@つけ麺 いな月の写真桶川
つけ麺 いな月
台湾まぜそば
某ラーメン屋の店主さんと愉快な仲間たちとで麺活。
某グループから独立した店主さんの作る台湾まぜそばは某グループの某店とはまた違った味わいです。
辛めの台湾ミンチにほんのり甘味もあり奥深い味わいながら濃いめの味付けでとても美味しい。
別皿で提供されるニンニクを投入してパンチを効かせて、酢で味変を楽しみます。やはり、台湾まぜそばにはニンニクと酢は必須ですね！
具材がたっぷりでおしまいに追い飯したかったけど、次があるので泣く泣く断念。
ごちそうさまでした！とても美味しかった！

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