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「小ラーメン」@ラーメン二郎 仙台店の写真週末の夜ごはん前
券買い列に並びます
券買った時に量聞かれますので、小、半分でお願いしました

コールはそのまま

麺は平打なやや柔らかいもの、硬めコールしている方いましたが個人には柔らかめで食べてみたい麺、量は半分でも多め
スープは乳化、見た目よりコッテリ、かなり重たい、削り節?が麺とスープ繋ぎなかなか良い仕事
豚は脂身多めで外れ

好みから外れますがちょっとした小さな達成感、ごちそうさまでした

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