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杜の都、仙台二郎へ。小ラーメン豚5枚を選択、麺はカタカタでお願いし、コールはニンニク少なめヤサイアブラで。着丼、早速一口。まずスープ。しっかり乳化しており、豚感たっぷり旨味がつまったもの。オイリーさもしっかり感じられ、完成度は高いです。カラメオーダーはしていないものの意外とカエシは強めで、ニンニクの効果が相まって意外とパンチが強めに感じました。完飲。シャキ気味のヤサイを喰らいつつ麺へ。麺は二郎標準くらいの太さで、カタカタでお願いしましたが、普通の硬めくらいに感じました。モチモチと弾力があり食べ応えがあります。オーションの旨味も感じられました。豚。1cm程の厚さの大判バラロール5枚、味の染み具合は丁度良い具合。比較的薄めな部類ですが、食べがいはそこそこありました。脂身うんまっ 笑美味しかったです。ご馳走様でした。
Hamuko.DX
千年
にゃんたま
リコリス
shige
Tamagooo
小ラーメン豚5枚を選択、麺はカタカタでお願いし、コールはニンニク少なめヤサイアブラで。
着丼、早速一口。
まずスープ。しっかり乳化しており、豚感たっぷり旨味がつまったもの。オイリーさもしっかり感じられ、完成度は高いです。カラメオーダーはしていないものの意外とカエシは強めで、ニンニクの効果が相まって意外とパンチが強めに感じました。完飲。
シャキ気味のヤサイを喰らいつつ麺へ。
麺は二郎標準くらいの太さで、カタカタでお願いしましたが、普通の硬めくらいに感じました。モチモチと弾力があり食べ応えがあります。オーションの旨味も感じられました。
豚。1cm程の厚さの大判バラロール5枚、味の染み具合は丁度良い具合。比較的薄めな部類ですが、食べがいはそこそこありました。脂身うんまっ 笑
美味しかったです。ご馳走様でした。