吉祥寺→三鷹→東小金井と移転してきた『男の晩ごはん』。何かもう、名前だけで勝てる気しかしない。
ご飯物中心のメニュー構成だけど、油ソバにナポリタンなんかがある。

その中で、頂いたのは「さら二郎」なるメニュー。

麺は二郎系標準より細めの三河屋製麺。平打ちではないタイプ。丼ではなく皿に盛られて出てくる。その麺にヒタヒタくらいの量の、二郎よりも肉の旨味が強いスープ。塩気はそれほど強くない。
ぱっと脳裏に浮かんだのが、『ツユだくタイプの生姜焼の汁』。玉ねぎと薄切り豚肉の巧さだ。なるほど、そう来たか。

ブタは煮豚ではなく茹で豚。スープと食べるには塩気ナシでちょうど良し。あとはモヤシ・キャベツに味付きアブラ。ニンニクはデフォルトなので抜きたい場合は最初に頼める…のかな。同じくデフォルトで一味。

意外と言っては失礼だが、旨かった、気に入った。

二郎か？と言われたら、二郎ではない。一番の違いはブタとスープの塩気。オカズとかご飯という感じの優しい醤油味だ。二郎系の「これでもか！」感はない。
しかしこれは、非常に良質な二郎インスパイア。ロックで言えば『カバー』だ。『コピー』なんかじゃない、何一つ恥じ入ることない『カバーバージョン』。

単なるコピーは「俺も、こう演る」
カバーバージョンは「俺なら、こう演る」
この違いはデカい。

他力也、ラーメン大に続き、駅前にまた一つ嬉しい店が出来た。現金でライスも頼めるので、次回は追い飯感覚で『生姜焼ニンニクおじや』をやってみよう♪