２回目の訪問。
平日12時過ぎ到着、先客４名。雨だから仕方ないかな。
前回来たとき告知してあったサービスネギはやはり終了しており、別売150円にて継続との事。
表題の食券を購入し着席。
太麺は茹で時間かかるとの告知通り約１０分で着丼。
半分バラロールチャーシュー１枚、メンマ、のり１枚、それにコーン。味玉半分入っているとは知らずに追加味玉１個トッピング。しかしデフォの味玉半分は茹で加減ミディアムだったのに対し、追加味玉丸ごと１個は中央がゼリー状でしっかり味がしみたミディアムレアの絶妙な感じ。
スープは白濁しており少し粘性高め。ひと口すすると複雑味のある感じ。牛骨と豚骨が合わさり甘めのカエシが繋ぐ独特な味わい。
適度なうねりのある黄色がかった太麺はコシがありスープとも絡みます。
薄切りながら大判のチャーシューは温めておくとトロける旨さ。そしてなぜかやっぱりコーン（笑）好きだからいいですけどね。
途中卓上のおろしニンニク小さじ半分投入し、更にガーリックチップは２さじ投入で味変。
じっくり堪能して１０分程で完食。
この店は太麺細麺の他、牛骨豚骨、塩しょうゆ味噌と多彩な組み合わせがあり、どれが１番自分の好みに合うのか探す楽しみがあるお店。次回は何を食べようか…
今日もごちそうさまでした。