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まずはスープ。豚骨の旨味が優しく引き出されつつ青海苔の風味が感じられ、また、貝柱のようなカリカリ揚げたものが良いアクセントの仕上がりに。次に麺。ストレートの細麺はスープごとに麺を変えているだけあってスープによく絡み美味しくいただけました。最後にチャーシュー。いつもと変わらず豚の肩ロースをフライパンで焼いてから提供することにより香ばしくまた、食感が良かったです。ごちそうさまでした。
やまし
たあ
まだおおお
心
次に麺。ストレートの細麺はスープごとに麺を変えているだけあってスープによく絡み美味しくいただけました。
最後にチャーシュー。いつもと変わらず豚の肩ロースをフライパンで焼いてから提供することにより香ばしくまた、食感が良かったです。
ごちそうさまでした。