苦手メニューへの挑戦！

いつもの残業前の早目の夕食です。そろそろメニューコンプリに近づいてきましたので、何をしようか？辛いのとニンニクが苦手なので後回しにしてきたのを、いよいよいただきましょう。

・濃厚辛みそ海老ワンタンメン９００円

ちょっと冒険、苦手な辛味噌への挑戦です。

スープは、『熟成味噌を数種類ブレンド』『動物系濃厚スープ』とメニューに書いてある通りの美味さ、コクもありながら、意外にさらりとしてくどくない、しょっぱすぎない程よさです。

麺は『自家製太ちじれ麺』とありますが、酒田ラーメンなら細麺でしょ？ところが、これが予想を裏切る美味さ、モチモチ感もあり噛ませる美味さ、ツルツルとした気持ち良い喉越し。正直に言って好きな美味さです。

トッピングは、『シャキシャキタマネギとモヤシ』と書いてありますが、八王子ラーメンを彷彿とさせる微塵切りしたシャキシャキのタマネギです。学生時代は八王子にいたから八王子というと懐かしい気がします。大学を出てしばらく酒田に１０年いたから、八王子と酒田の合体で、これぞまさにモーパパ青春の味です。もちろん他のエビワンタンや炙りチャーシューもうまい。ちょっと今日は炙りの香ばしさはなかったけどね。味噌の濃厚風味に負けたかな？

出来れば辛味噌なしのノーマル味噌のメニューがあればもっとうれしいです。モーパパのように辛いの苦手、ニンニク苦手という子供口の親爺もいますので、よろしくご検討ください。

御馳走様でした