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「本場博多ラーメン(¥650)」@本場博多ラーメン せまかっちゃん 神田店の写真6/16 13:00ちょっと前、表題の券を買い「麺カタ・ライス」をお願いして左端のラスト1席に滑り込み。上着を脱いで鞄の上に乗せていたら、もうライス到着。まず中央に深い窪みを作り、辛子高菜を埋めていきます。するともう本体の着丼、目の前の生ニンニクをクラッシャーで絞り入れてすらない胡麻をふり入れていただきます。

この日はクラッシュニンニクからいきます、スープに溶かす前に少量とり麺とあわせてひと啜り。旨いですが、あれっこの後販促ですよね…ま~いいか、マスクしているし。半分ほど啜ったら、ようやく高菜ライスに。オイリーで割りとしっかり辛いので、最初からいっちゃうと辛みだけになるんですよね。かなり埋め込んだので、どこから食べても辛子高菜ライスw 海苔で巻いて「辛子高菜おにぎらず」にして、ライス完食。麺は紅生姜を少し足して、しっかり完食してスープも飲みきりごちそうさま。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんばんはぁ~♪
博多食堂の系列なんですね。
この系列はコスパいいし、美味しくいただけますよね。
近くに欲しいですね(*^-^*)

mocopapa | 2021年6月23日 21:38

どもです。
前回行ったときにちっちゃい寸胴が電磁調理器に乗ってて
ちょっと引いてしまいました😫
近いので困ったら行きますが(笑)

こんにちわ。トッピングが博多豚骨的にはフルに見えますね。高菜ご飯もおいしそうだしけっこう満足できそうですね。

ЯAGE®︎ | 2021年6月23日 23:09

650円でかなり豪華な感じですね。
昔に比べて純な豚骨を食べる機会が相対的に減ってきているので、
そろそろ補充したいです。僕もそろそろ博多食堂訪問の時期かなあ。
行った際はたっぷり高菜を真似していきたいです。

eim◆外食習慣fin. | 2021年6月23日 23:47

こんばんは!
こちらは神田駅周辺では唯一の豚骨専門店なので何気に人気ありますよね😁
でも私は「天天有」タイプの豚骨に慣れてしまったのでこちらは半年に一度くらいで良さそうです🤚

川崎のタッツー | 2021年6月24日 00:44

mocopapaさん、おはようございます。

ライトな感じのスープです。
ランチタイムのサービスライスと合わせて、サクッといただけます。

やっぱりネコが好き | 2021年6月24日 09:22

ガッチャマンさん、おはようございます。

スープは店炊きではないでしょうから、あのスペースではしょうがないですかねw
私も困ったら言ってます。

やっぱりネコが好き | 2021年6月24日 09:23

Я∀GЁさん、おはようございます。

トピはノーマルに入ってます。
辛子高菜の置き場として、サービスライスは嬉しいです。

やっぱりネコが好き | 2021年6月24日 09:36

eimさん、おはようございます。

神田駅からこの店まで、スタンプラリー形式でしっかり連食してください(笑)
孫鈴舎・石川亭・堀田家・わいず…豚骨&豚骨醤油だけでもこれだけあるよ!

やっぱりネコが好き | 2021年6月24日 09:40

タッツーさん、おはようございます。

そういえば、小岩にもその後行っていないですね。
あの餃子もまた食べたいし、南九州の豚骨もご無沙汰です。

やっぱりネコが好き | 2021年6月24日 09:42

こんにちは。
楽しみましたね、生ニンニクと辛子高菜をw

おゆ | 2021年6月24日 14:53

どもです!
おにぎらず作成されましたか
いうなれば、ネコさんスペシャルですね

さぴお | 2021年6月24日 15:42

こんにちは!

絶対安定の構成ですね♫👍 最近豚骨から離れてるのでアッサリ豚骨から行きたいと思ってます😁あ、モチロン冷やし旅が落ち着いてからですが😅

こんにちは〜
ラーメンの感想は薄いようですね😅
ここは行かなくても良さそうな感じが…笑笑

銀あんどプー | 2021年6月24日 18:12

来週で北千住の名店を失うおいら的には、辛子高菜補給所として当店が輝きを増している状況です。
そう言えば二子玉の濃麻呂が閉店(立ち退きらしいです)になったので、都内には濃麻呂がゼロ、ここを含めた博多食堂のみ数店舗…と言う寂しい状況になってしまいました。
明日あたり、昼飯でお邪魔してみようかなあ…。

Dr.KOTO | 2021年6月24日 19:52

おゆさん、こんばんは。

すいません、楽しみ過ぎましたw
実はクラッシュニンニクは、初めてでした🎵

やっぱりネコが好き | 2021年6月24日 21:25

さぴおさん、こんばんは。

スペシャルと言うほどでもないですよ。
頬張っておいて、スープで流し込む…ただそれだけ。

やっぱりネコが好き | 2021年6月24日 21:28

いっちゃんパパさん、こんばんは。

いろいろな豚骨ありますので、ゆるりと。
この界隈だと、どうしても博多天神通いになるので
いくつか探さないと。

まだ上げていませんが、博多天神も冷やし始まりました。

やっぱりネコが好き | 2021年6月24日 21:39

銀あんどプーさん、こんばんは。

そうですね、麺の言及少ないですね😅
オペが安定したのか、スープの濃さも戻ってきています。
ホソパツ麺の啜りは、いいです。
でも、わざわざか…と言うとそこまでは。

やっぱりネコが好き | 2021年6月24日 21:44

KOTOさん、こんばんは。

NORTHさんの社食、なくなったんですか❗
会社近所では、ここと ひらさわ・博多天神で回しています。

やっぱりネコが好き | 2021年6月24日 21:50

続いてどうも~!

このセットが650円で食べられるのは良いですね~♪
本日は休みで自分も、また何処かの豚骨を狙おうと思っていたのですが、
馴染みのお店の4号店がオープンしていると情報を得て緊急突撃してきましたw(笑)

バスの運転手 | 2021年6月25日 17:52

どうもです。

HENTAI店主さんのお店ですよね。
ホントに羨ましい限りです。

ここもオペが安定して、便利使いができます。
サービスライスは辛子高菜置き場ではなく、埋め場所になりました😁

やっぱりネコが好き | 2021年6月25日 18:32