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「絶品肉盛らーめん(¥850)+煮たまご(¥100)+パンチ(¥1」@瀧壱の写真本日は、仙台の新店であるコチラ「瀧壱」へ伺い、「絶品肉盛らーめん」を頂いて参りました。

さすがに新規店舗のランチタイム、店内に5人程度、店頭に7人程度の行列が出来ております。 もちろん最後尾に接続しましたが、後から店員さんが来て、「リストに名前を書いて下さい!」との事。 ファミレスみたいな受付方法です。 自分を含め、何人かは知らずに並んでおりました...

店内に入ると、入って左側にメニューが掲示されております。 その中にトッピング・メニューで「パンチ」と言うものがあります。 「パンチ?!」 「これは頼むしかないでしょう!」と言う事で、「絶品肉盛らーめん」に「煮たまご」をトッピングし、それに、「パンチ!」を頂きました。

ちなみにトッピングは別皿で提供されます。 更に浅漬けもデフォルトで提供されるので、ラーメンドンブリの横に小皿が3つ並びました。 ちなみに写真は、小皿のトッピングを全て載せた状態で撮影しております。 実はこれが、後で悲しい結果に...

先ずはスープを頂きます。「醤油豚骨」と謳われている通り、メインは豚骨ダシ。 ですが、ケモノ臭は殆ど感じられず、上品にまとめられている感じです。 そしてカエシもマイルドなので、ストレートに豚骨ダシを味わうことが出来る感じです。

麺は黄色の中細弱ちぢれ麺。 ちょっと、このスープにはミスマッチか?! もう少し太めでパンチのある麺がほしい所です。 そこで、「おっ!」と気が付きました。 このための「エクストラトッピングのパンチか~!」と... 実はちょっと違うんですが...

肉盛は、ショートホープ大の分厚い肉が4枚と、ブロック状の肉がゴロゴロと入れられており、かなりボリュームたっぷりです。 肉は脂身トロトロで、赤身も弾力のある、まさに絶品な肉です。 そして煮たまご。 個人的には、もっと半熟加減が嬉しいのですが、味的には丁度良い塩梅の塩加減で、なかなか旨いです。

全体として、まぁまぁの満足度だったのですが、失敗したのが、撮影のために入れた「パンチ」。 お店の方からは、「加減しながら入れて下さい。」と言われながらも、絵的に綺麗だったので、「パンチ」をドカンと、ドンブリの真ん中に全部盛ってしまった事です... 当然、結構辛くなり、スープは最後まで飲めませんでした...

「パンチ」は、基本なくても良いかも知れません。 先ずはデフォとなる、「醤油豚骨スープ」をもっと楽しむべきでした... 今回、悪いのは自分ですが... ご馳走様でした!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
仙台なのですね。
この肉盛は魅かれるものがありますね。
あまり見慣れない外観です。

確かに赤いのは辛そうです。

KM | 2009年2月10日 20:59

KMさん、まいどです!

> 仙台なのですね。

はい! ちょいと遊びに来ております!

> この肉盛は魅かれるものがありますね。
> あまり見慣れない外観です。

らーめん陸でも豚マシする、KMさんならこの肉の量は余裕かと...
自分には多すぎました... あっ! 旨かった事は間違いないです!

> 確かに赤いのは辛そうです。

仙台は「辛味噌」のトッピングされたラーメンがご当地ラーメンだと思われるのですが、
これは「辛味噌」とはちょっと違いました。 めっちゃ、辛かったです。

あかいら! | 2009年2月11日 07:38

あかいら!さん、おはようございます。

仙台ですか!懐かしい。以前、長期出張に行ったときにラーメン食べておけば良かったなぁ・・・。
仙台といえば味噌ラーメンらしいので、一度は仙台味噌ラーメンを食しに行きたいものです。

>「パンチ?!」 「これは頼むしかないでしょう!」
私もパンチとかスタミナとか、そういう言葉には弱いですw

ぬこ@横浜 | 2009年2月11日 08:05

ぬこ@横浜さん、まいどです!

> 仙台ですか!懐かしい。以前、長期出張に行ったときにラーメン食べておけば良かったなぁ・・・。

あらっ? そのときは、まだラヲタじゃなかったんですねw

> 仙台といえば味噌ラーメンらしいので、一度は仙台味噌ラーメンを食しに行きたいものです。

「辛味噌ラーメン」が、ご当地ラーメンかと思われます。
でも、仙台味噌を使っているところは少ないんじゃないかな?!

> 私もパンチとかスタミナとか、そういう言葉には弱いですw

あと自分は「大盛無料」とか「ライス・サービス」とかにも弱いですw

あかいら! | 2009年2月11日 10:33

こんにちは~☆
ここのお店、メニューの「パンチ」というのがとても気になってました。
とてもわかりやすいレビューありがとうございます!
ニンニク系のパンチかと思いきや、辛味だったんですね~。
肉でお腹いっぱいにしたい気分のときはよさそうですね☆
今度行って見ます!

バカちゃん | 2009年2月12日 10:23

バカちゃんさん、まいどです~☆

> ここのお店、メニューの「パンチ」というのがとても気になってました。
> とてもわかりやすいレビューありがとうございます!

イエイエ。 コチラこそ、新規登録お疲れ様です!

> ニンニク系のパンチかと思いきや、辛味だったんですね~。

多少、ニンニクも効いているかもしれません。
でも、辛味が勝ってしまって、どうもよく判らないのが正直な所です。
とにかく辛かった...

> 肉でお腹いっぱいにしたい気分のときはよさそうですね☆
> 今度行って見ます!

ランチタイムは、セットものもありますので、
何頼んでもおなかいっぱいになりそうですw

あかいら! | 2009年2月12日 10:46