＃鶏ベースのマイルドなドロっと系スープ
2016.3.8 平日火曜の13時ちょっと前訪問。待ちなし。

以前コチラのお店の前を通りかかった際に、看板を付け替えていたのをちらっと目撃し、
あれ？店替え？と思いこの日確認のため訪問。

メニューが大幅に変わって鶏系メインになったみたいですね。
ここ最近は塩らーめんが続いた感があったので醤油を選択。
さらに健康診断結果も省みず、
オプションには濃厚こってり（＋１００円）と全部のせ（２００円）を選択。。。
注文後、ちょっと後悔を感じつつ待つこと10分くらい。。

写真の品が登場。
鶏肉が何種類か乗ってますね。
煮たまごもおいしそう。
カイワレも薬味と見た目に貢献していそうですね。

さて、スープですが。。
見た目と違って、けっこうなドロっと系です。
そう、天一や仙台っこのような。
でもベースが鶏なだけあって、味は濃いながらマイルド。
具の鶏肉との食べ合わせは調和こそ感じないもののそれぞれが邪魔もせず、
いろんな鶏のうまみを味わうことができます。
他の具も、なかなか。

そして、麺。
少し細めのちぢれた麺のためスープをよく絡ませてはくれるのですが、
このスープならそこまで絡めなくとも。。と感じてしまったり。。
このドロっと系スープなら、太麺でドーンとした噛みごたえとともに
味わいたかったような。。
まぁ個人的な好みだし、こってり系でなければきっと違和感もないのでしょう。
それにしても、このスープには塩が合いそう。
次は、塩で鶏３種＋野菜＋煮たまごを行ってみようかな。。