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82点
小ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 神田神保町店（東京都千代田区）くろいあお

「小ラーメン」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真ニンニクマシマシ千切生姜

麺は中細で柔めの350gぐらい
スープは非乳化で液体脂多め
豚はパサ豚で味染みが弱い
ヤサイはシャキで適量
ニンニクはマシマシでも辛くない
お口のリセット用に千切生姜

麺は細くても小麦感があって美味しい
スープはいつものキレが無かった
豚も食感、お味ともにイマイチ
今回は残念ながら下ブレだったようだ

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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