とりとんチョップ❔
あっ🎵
ラーメンショップのインスパイアだ。
以前も提供があったけど、その際は食べられていない。

なので訪問。

どうする❔
ラーショで塩は、最近見かける機会が減ったので、今回は間違いなく塩が食べたい。

なので、塩を頼んでみる。
今日は口頭オーダーシステムです。

しばし待って完成です。

【スープ】
店主曰く、ちょっとキレイ過ぎるかも知れないとのことで、雑さがもう少しあれば・・・と悩まれていましたが、最近ではあまり見かけなくなったラーショの塩のインスパイア。
ひと口目で感じたあの味。
ラーショだ（笑）
店主の説明にあったキレイにまとまり過ぎたと言うのは、ラーショのスープに現れる雑さというか、ラーショらしいワイルドな感じで、ニンニクがキマル味わいのことのようです。
言われてみると、ラーショらしさよりも美味しさが伝わってきます。
これはこれでイイと思います（笑）
普通に美味しいので🎵

【麺】
とりとん製麺の自家製麺。
ラーショライクに打ち上げた麺で、スープがキマるのであれば、麺がハマらない訳が無い🎵

【具】
チャーシュー、メンマ、ワカメとネギ。
ネギは少しカタメでしたが、まぁ、このネギがキマらない訳がない（笑）
そして、チャーシューは美味い。
安定した美味しさがなので、若干ネギが隠れかけていました（笑）

豆板醤を足すか悩みましたが、いつも豆板醤は追加しない派❔なので、刻みニンニクではなく、おろしニンニクだったらさらなる満足度になったんだろうなぁ〜と思いつつ、麺と具を食べ終え、ネギをキメ尽くしてスープを楽しんで完食。

つけ麺食べたい（笑）
あの酢が効いたヤツ（笑）

何やら、師匠のお店で修行しようかな❔と呟いていたので、実現したらヤバいのが登場しそうな予感に包まれながら、とある居酒屋を残念に思いつつ、富士見台をあとにしました。

ご馳走様でした。