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コメント
こんにちは！
T.R.Y.新人賞に外れはないが当てはまって良かったですね😁新宿付近ってけっこうアップダウンありますよね😅
川崎のタッツー | 2021年5月9日 15:55こんにちは。かなりハイレベルな一品のようですね。スコアが伸びないのはアンバランスな穂先メンマでしょうか？
いたのーじ | 2021年5月9日 16:22開店して１か月くらいで行きましたが、美味しかったですね。
ある理由で応援したい店です。
RAMENOID | 2021年5月9日 16:59たっつーさん
はい、あの近辺は走りにくいですね。
まなけん | 2021年5月9日 17:50いたのーじさん
実は牛骨はどちらかと言うとあまり得意ではないのです。
牛骨好きの人にはかなりおすすめできますよ。
まなけん | 2021年5月9日 17:51RAMENOIDさん
「ある理由」がめちゃめちゃ気になります。
まなけん | 2021年5月9日 17:52どもです。
ボリュームで無理なもの以外は好き嫌いが
ない私ですが牛骨だけは駄目なんですよ😆
焼肉は好きなのに😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月9日 18:23ガッチャマンさん
牛骨は好き嫌いが激しくでますよね。
まなけん | 2021年5月9日 19:06ヒントは私のレポートのコメントに。
その理由を知ってる方、５人ほど反応してます（笑）
RAMENOID | 2021年5月9日 19:35まなけんさん、こんばんは。
牛骨スープの店、結構好き嫌いが分かれる気がします。
こちらの牛骨スープは甘味抑えめなのが特徴のようですね。これは良さそう・・・
ぬこ＠横浜 | 2021年5月9日 20:56こんばんは。
甘味に寄せないところは、自分が好みそうな味わいな気がしますｗ
都内の宿題店としてBMしなければ…。
saima | 2021年5月9日 21:29こんばんは☆
牛骨出汁でも甘くないというところがいいですね。
骨太ボディなスープが中太麺をしっかりと受け止めてる印象でしょうか。
新宿は昔浄水場がありましたからね。
まだ新宿中央公園に名残の淀橋給水所があったかと思います。
因みにRAMENOIDさんが仰る反応した人の一人です（笑）
ノブ（卒業） | 2021年5月9日 23:36RAMENOIDさん
レポ再確認させていただきます。
まなけん | 2021年5月10日 05:39ぬこさん
ここはレベル高いですが、それでも牛骨がダメな人には難しいでしょうね。
まなけん | 2021年5月10日 05:40saimaさん
変に甘過ぎないところが好感です。
まなけん | 2021年5月10日 05:41ノブさん
コメントの部分ですね。
まなけん | 2021年5月10日 05:43おはようございます。
他店にはない牛骨感を楽しめますよね。
ノイドさんのレポが出たその日に追随。
標題の塩で楽しめました。
ノブさんコメにある淀橋浄水場が、
ヨドバシカメラの語源だったと思います。
おゆ | 2021年5月10日 07:43おはようございます。
TRY受賞してるんですね！あまり雑誌を見ないので知らなかったです(>_<)牛コツをうまく使ったスープのようですね♪
poti | 2021年5月10日 08:29まなけんさん、こんにちは〜
おぉ〜牛骨ラーメンですか！？甘味が控え目というのは個人的には興味引かれますねぇ〜言われてみれば、新宿辺りはアップダウン確かにありますね。給水塔は初めて知りました。
ゴブリン | 2021年5月10日 10:08どもです！
牛骨ということで敬遠してましたが
変な甘さもないようなのでそろそろ行きますかな…
TRY審査員を目指すものとしても…
さぴお | 2021年5月10日 11:21まなけんさん、おはようございます！
牛骨って独特の甘みが強いイメージですが、評点も高いので追随させてもらおうと思います♪
この辺りは落ち着いた住宅街ですが、人気のラーメン店も何気に多いですよね(^^)
つちのこ | 2021年5月10日 11:36こんにちは。
甘め抑え目の牛骨ですか、私は雑食なので平気です（笑）
昨年の緊急事態宣言の時に、ママチャリ出社した際は成子坂辺りは大変でしたよ。
淀橋浄水場がなくなり、都庁ができるまでの間に結構コンサートも行われました。
やっぱりネコが好き | 2021年5月10日 12:20おゆさん
なるほどヨドバシカメラの店名にそんな背景があったとは。
勉強になります！
まなけん | 2021年5月10日 23:09Potiさん
はい、牛骨の中ではOne of the bestです。
まなけん | 2021年5月10日 23:10ゴブリンさん
牛骨ラーメンはひたすら甘いだけという概念を覆してくれます。
旨味たっぷりですよ。
まなけん | 2021年5月10日 23:11さぴおさん
将来そんなロードマップがあったとは。（笑）
芸人の次にぜひお願いします。（笑）
まなけん | 2021年5月10日 23:12つちのこさん
池袋近辺を最近攻めていますが、この辺りはレベル高いです。
まなけん | 2021年5月10日 23:13ねこさん
新宿近辺、いろんなストーリーがありますね。
まなけん | 2021年5月10日 23:13まなけんさん、こんにちは！
遅コメ失礼します。こちら自分も好印象でした。
北浦和時代の鶏白湯も悪くなかったです。
なまえ | 2021年5月13日 12:38なるほど、皆さん前点に思い入れがあるんですね。
まなけん | 2021年5月14日 00:04坂道のツラさ、分かります。池尻から豊島方面と言う事は、山手通りでしょうか。この道は中井まで登りが続きますね。(´Д`)ﾊｧﾊｧ…。
三茶だと中野・北沢経由、起伏が少ないのでラクかも知れませんね。
東京東部住まいのおいらが避けるのは、文京区の本郷台地と、港区六本木付近です。特に渋谷へ行くのは厄介、周辺が谷なので、表参道・六本木、どっから行っても下り（帰りは結構な激登り）ですね。行くなら明治通り経由と決めています。遠回りですが。
新宿は江戸時代に玉川上水のルートに選ばれたほどですので、武蔵野地区と高低差が少ないようです。つまり、少し高台ですね。チャリで走ってる時、余り気にしていませんが、市ヶ谷～新宿間はさり気なく登り坂が続きます。好きな街やけん行っちゃうんですよね、新宿…。
Dr.KOTO | 2021年5月15日 10:51KOTOさん
いつもコメありがとうございます。
東京はフラットなイメージがありましたが、意外と場所によっては走りにくいんですよねえ。
まなけん | 2021年5月15日 12:16
5分ぐらいで着丼です。ではスープから行きましょう。おおっ、いいじゃないですかこのスープ！牛骨のみを強火で2日間焚き上げたというスープは牛のうまみたっぷりです。変に甘すぎず、過去に食べた牛骨スープの中ではBESTに近いんじゃないでしょうか？麺は中太ストレート麺で、見た感じはやや麺が勝っているかなと思いましたが、スープがしっかりしているのでこれくらいでちょうどいいです。牛ほぐし肉はしっかりと甘辛の味付けがしてあり、これはラーメンの具というよりはごはんと食べたくなるやつですね。店員さんに頼むとおろしにんにくを出してくれます。これがまたこのスープとよく合います。頼まないと出てこないのですが、ぜひお試しを。唯一穂先メンマだけが、この一杯の中で浮いている感じがしました。完飲完食Finish。やはりTRY掲載店はレベルが高いです。
帰りは三軒茶屋まで南下。こちらの道のほうが起伏が緩く楽です。新宿は大昔、給水塔が立っていたそうで、何故なら標高が高いからだそうです。新宿近辺を通ると必ず上りになり、付近はアップダウンも激しいです。チャリは新宿近辺を避けたほうが無難ですね。