此方って、極太麺は浅草開化楼特製だし
色々食べてみたいつけ麺もあるんだけど、
入店に躊してしまう点が２つ有る。

①狭苦しく仕切られたカウンター席で10
分以上も茹で時間を待つのが嫌。。。
②床から30㎝位の所にお釣り返却口がある
使い難い極低のデジタル券売機が嫌。。。

そこを超越して食べたくなるにはかなり
の理由が必要なのである。

で、今回は宛てにしていた店舗がまさか
の早じまい。今「緊急事態宣言」で飲食店
は８時迄しかやらないんだから確り20時迄
やれよ～！！本当に腹立つ。。。

その点、此方は19時半になってもラスト
オーダーを取ることもなく偉い！！

しゃがまないと入れられない入金口の低い
券売機はムカツクけど。。。

さて、この「ニンニクつけ麺」ってどんな
仕様なのか気になりボタンをポチっ！

自分も此方は３度目の訪問だが未だに此方
のデフォルトつけ麺を食べてない。

単純に此方のデフォ豚骨魚介つけ汁に大蒜
が入る程度の仕様かと思っていたが違った。

薄いグレーのスープに背脂が浮いている。
かなり多めの刻みニンニクと少しのモヤシ、
小さな叉焼２切れとメンマが入っている。

これ「ラーメン二郎」味のつけ麺である！！

もう何処の二郎インスパイア店が出してる
二郎のつけ麺よりも二郎味！面白いなぁ～！
ニンニクマシマシ時の二郎の味である。

最初は豚骨魚介の魚介部分は殆ど感じない。
かと言って化調の毒々しさも無いのである。
つけ麺なのに強ニンニクの二郎ラーメン味！
笑える。。。

太い麺が旨いしスープが確りしているので、
独特のあのジャンクさが無いのだ！
でもジャンクな感じ・・・。

中盛(250g)にしてもらった麺もスイスイ無く
なる。後半は唐辛子粉とニンニク酢で味変！
良い感じに再度旨くなるじゃないか。

スープ割りで出て来るスープは鰹昆布出汁の
透明なスープ。これを残った汁に入れると
流石に「二郎」とは少し違う味わいだ。。。

ただ、ソレすらも紛れてしまう程、背脂と
刻みニンニクの辛味にインパクトがある！

このつけ麺はデフォルトより、叉焼や味玉
が付いた「特製」を注文した方がより二郎
に近づくんじゃなかろうか？笑えて旨かった。

ご馳走様！