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「海老味噌拉麺 890円」@えびそば金行 つくば店の写真4/30(金)11:00 1人目ゲット
金行の名の通りの金色スープ。香りは良いですが味は海老感少な目。
麺はストレート麺。麺自体は悪くないですがスープの絡みはイマイチ。ストーレート麺じゃない方が相性良さそうな気がします。
トッピングは、海老粉、ねぎ、ごま。
チャーシューは薄めですが大き目が1枚。単体では美味しいですが、海老とは独立している感じ。
個々は美味しいのですが、それぞれ主張していてまとまりに欠ける感じなのが残念。

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