割と最近できたお店。

天久保という激戦区にようこそ…💦


日曜日の13時に駐車場の車はゼロ、自転車は数台。

お店に入ると海老の匂いが✨✨

カウンターへ案内されました、意外とお客さんいました。

カウンターは一人一人の間隔が広くて有難い✨

で、着ラー。


スープをひと口…

オマール海老…これがオマール海老なのか❗️という甘さがある。

ドロッとしたスープじゃないのに、意外と濃厚。
スープの見た目とややギャップがあるような。
少しピリ辛、辛くはないけど、いいアクセント🎶
ただ、他の人が書いているように、飲み続けると慣れてきてしまう。
私が最近食べた他店の海老蕎麦はひと口ひと口海老の香りが楽しめたけど、そこがもぅ少しかな。

麺は細めのストレート。
嫌いじゃないけど、私は縮れ麺が好き。

レアチャーシューは、うっすいなぁと思っていたけど、食べてみると凄い美味しい脂が口に広がる✨✨

噛めば噛むほど旨みが出る✨

そしてそして、お箸がマイナス5点ですね。
このお箸は…何もかもが台無しになるくらい。
なんでこれにしたんだろう…？

金行の金？ってこと？

・重い
・歯に当たるとカチャカチャ言って不愉快
・スープの熱さにより、お箸の先も熱くなる

割り箸でいいです、割り箸で。

味よりお箸の印象が残ってます😕

ご馳走様でした。