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19:15頃 再訪。先客1名、後客2名。店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席右端へ。店長さんかな?!ワンオペです。5分ほどで着丼です。先ずは麺をそのまま数本…冷水で〆られたムッチリプツンな弾力ある歯応えの小麦の風味良い麺ですね〜続けてスープに潜らせズズッと…アッサリシャバ目で鶏の旨味が程好く塩ダレ強めに立ったスープがシッカリ乗ってきて生姜入れなくても美味しく啜れますね〜麺丼に入ってる生姜玉をスープに混ぜ入れると…モチロン生姜ワールド全開に^^スープの中にはダイスカットのふっくら柔らか鶏モモチャーがゴロゴロ、シャッキリ食感の青菜に、あっ今気付いた…味玉入ってなかった〜orzアッという間に麺をズルっと完食、スープ割りをお願いしてクビっと美味しく完飲です。接客も笑顔で好印象！ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
エイザンチョウ
なべ
舌待恋軒
先客1名、後客2名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席右端へ。
店長さんかな?!ワンオペです。
5分ほどで着丼です。
先ずは麺をそのまま数本…
冷水で〆られたムッチリプツンな弾力ある歯応えの小麦の風味良い麺ですね〜
続けてスープに潜らせズズッと…
アッサリシャバ目で鶏の旨味が程好く塩ダレ強めに立ったスープがシッカリ乗ってきて生姜入れなくても美味しく啜れますね〜
麺丼に入ってる生姜玉をスープに混ぜ入れると…モチロン生姜ワールド全開に^^
スープの中にはダイスカットのふっくら柔らか鶏モモチャーがゴロゴロ、シャッキリ食感の青菜に、あっ今気付いた…味玉入ってなかった〜orz
アッという間に麺をズルっと完食、スープ割りをお願いしてクビっと美味しく完飲です。
接客も笑顔で好印象！
ごちそうさまでしたぁ〜♪