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79点
スタミナ中華そばセット[ラーメン/豚骨醤油]
中華そば たた味（東京都中央区）三日月

「スタミナ中華そばセット」@中華そば たた味の写真すず鬼のようなメニューのお店が開店したとの情報で、プレオープン期間はガマンして、本日、初訪問です
12時30分到着で外待ち9番目に接続、25分ほどで券売機前
セットメニューが押しのようなので、表題をチョイス
無料トッピングは、ニンニクまたは生姜、アブラ、カラミとＪ風
すず鬼でいただいたようにザク切りのタマネギに牛モツがアリラン風
青森ネギラーメンの3種ハイブリッドのようで、見た目からインパクトあり
スープをいただくと、意外と薄味
醤油ダレは控えめで油っぽさもありません
麺は開花楼極太麺、ブリっとしたコシの強さが特徴的
時折、セットについてくる生卵にくぐらせすき焼き風で味変、ただ元のスープが比較的おとなしめなのですき焼きのようなコッテリした重さはありません
牛モツやタマネギとスープをライスののせていただきます
ビジュアルよりは随分と食べやすくなっていると思います
女性客もそこそこいらっしゃいました

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