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「スタミナ中華セット 1000円」@中華そば たた味の写真お昼時。20人位の列に連結。

錚々たる人気店の花輪が並ぶ中、1番目立つ真ん中のポジションの花輪を見ると…


小伝馬町警察署
署長 こでん まさる 与利


…もう何もかも嘘なのかもしれない。

これが大東京。地方の皆さんお気を付け下さい。

40分程で店内へ。こんなにこってりなビジュアルなのに若い女性客の方が多くてビックリ。

男性スタッフと女性スタッフの2名体制。夫婦ではなさそう。

スタミナ中華880円

千葉県の3大ご当地ラーメンの一角アリランラーメンと青森ネギラーメンと二郎系のハイブリッドだそう。

セットで頼むと120円プラスされて、二口位のライスと生卵が付いてくる。

着席後は順調に提供へ。

コールはショウガとアブラでお願いします。

スープを飲むと香ばしさと甘味と旨味がジュワジュワと。いかにもアリランラーメンの趣き。三鷹の『すず鬼』インスパイアみたいですが、未食です。鶏ガラに醤油ダレ、飴色に炒めた玉ネギ、ネギ、牛モツ、ニンニクエキスなどかな。味の染みた玉ネギなどの具材達の柔らかさとシャクシャク感が絶妙なバランス。

アブラは甘みがありプリップリとしながらもトロける上質なもの。

無料トッピングのショウガがまた良い仕事。こってりしたスープに爽やかさと旨味を被せる。

豚肩ロースは刻んで後から混ぜた様な感じ。

ニラも少し熱が入ってシャクシャクと爽やかなクサウマをプラスする。

最後になりましたが、麺は浅草開化楼の麺箱から。割り箸の先より少し細い位のウネリがあるもの。モチモチとした食感。ツルリとした麺肌もウネリがあるのでスープをしっかり持ち上げます。

ライスも卵も気付いたら無くなってた。

青森ネギラーメンと二郎系の部分はよく分からなかったけど、やっぱアリランは発明だわ。

自分が値段を間違えてちんぷんかんぷんな事を言ってしまったが、店主さんは丁寧な口調で低姿勢で説明してくれた。ありがとう。

美味しかった。

是非。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
すごいお店のオープンですね!
早速行かれるとは流石です
アリラン食べたことないので
発明だわと言わしめる味食べてみたいです!

キング | 2021年4月3日 02:50

アリラン!良いですねー。
玉ねぎから肉から、ビジュアルで既に優勝してますよね。生姜も美味しそう。
今期の青春18で房総周りしてアリラン食べるのを考えたんですが、今回は他を優先しました。
すず鬼未食は意外です。食べ比べに行ってみようかな。

eim◆外食習慣fin. | 2021年4月3日 04:04

あらチャンさん、どうもです。
アリランインスパイアですか。
それは興味ありますね。
花輪の冗談、他店でも見たことあります。
毛利小五郎よりとか、木村拓哉よりとか(笑)

RAMENOID | 2021年4月3日 05:46

おはようございます^^

青森の「あさ利」という店と関係があるようですね。
昨日午前中には此方に行く気満々だったんですが、
それを知って直前回避したヘタレです。
此方はそれほど危険じゃなさそうですが、暫く様子見してみます。

としくん | 2021年4月3日 07:27

どもです。
青森のあさ利は食べましたが辛かったですよ(笑)
此方は歩いて行ける場所なので来週中に🎵

三鷹のスタ満にも似た風合いですね!
話題狙いにいっちょ行こうかと思ってたら、土日祝休みなのですな(汗)
平日都心外出時に取っときますー

おはようございます😊
アリランは未訪なので近くでインスパが頂けるのは嬉しいですね。
土日休みとなると、平日の夜かな。

mocopapa | 2021年4月3日 10:24

夜やってないんですね😭

mocopapa | 2021年4月3日 10:25

昨日のススルさんの動画に出てきたのと同じに見えました。
アリランはまだ未食。ネギ好きな私は焦ったい感じです(笑)
でも、アリランは提供している店が減っているとも聞いてます。
継承者を育てて、後世にも残しておきたいですね。

きゆう | 2021年4月3日 10:26

うーん、これぜったい美味いやつですね。
Tokyoのど真ん中でアリランが食えるとは。
しかし、店主さんの経歴が知りたいですね。警察関係者?

あたと_13号 | 2021年4月3日 15:03

こんばんは!
アリラン!ますます気になる存在・・

みずみず | 2021年4月3日 21:34

あらチャンさん、こんばんは!
こちら大人気ですね!レビューありがとうございます!!
アリラン系は食べたことがなく本当に楽しみです!

poison face | 2021年4月3日 23:54

こんばんは。
花輪のところ吹きました🤣
これはご飯が合いますね🍚

ヒデ | 2021年4月4日 00:26

新店情報有難うございます。
アリラン・ライクで気になりますが、
平日昼のみとは痛い。

おゆ | 2021年4月5日 08:20

続いてどうも~!

聞いた事ない店名だなぁ・・・と思ったら、オープンしたばっかりなんですね。
でも、アリランインスパイヤな一杯ですか?
う~ん、食べてみたいけど此処へ行くなら先ずが本場で食べてみたいなぁ・・・♪

バスの運転手 | 2021年4月6日 22:51