こんにちは、ども。
この種のラーメンはあまりお目にかかりませんが、すき焼きラーメン定食という感じに近いでしょうか。
想像ができないですが、89点の品！　食べたいですね。
限定ですと、そう長くは提供していないでしょうね。

村八分 | 2021年3月30日 14:58

こんばんは☆

牛は甘みが強い印象ですがコチラはかなり良いようですね。
肉のレベルも高そうですし、これは一度いただいてみたいです。
牛の魔術師ならではの一杯はさすがの完成度ですね。

ノブ（卒業） | 2021年3月30日 17:16

村八分さん

まさに、すき焼きラーメン定食ですね。
でも、想像の上を行っています。
この店主はいつも上を行ってくれるのです。
3月いっぱいがメドとツイートしていたので、
そろそろ終了かと思われます。

カナキン | 2021年3月30日 18:47

こんばんは
牛肉はカットでだいぶ印象が変わりますからね。
ライスに乗せたら至福でしょうね。
牛魔王。食べてみたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年3月30日 21:12

ノブさん

牛骨ならではの香りや旨味もあり、
なおかつ全くクセがないのです。
ここの店主はすごいですよ。
冬でも短パンですし。

カナキン | 2021年3月30日 21:27

あらサン

確かにそうですね。
この牛肉はビラビラに薄かったのですが、
絶妙に旨味が引き出されていました。
サイコロ型のローストビーフも、
いつもと違う感じがしましたね。

カナキン | 2021年3月30日 21:29

これは面白い一杯ですね。
大衆的な徳島系が、仙台でとても洗練された風に仕上がってる！
しかも肉の上質さが画面からも十二分に伝わってきます。
この質感で900円は安いですね。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年4月1日 09:13

洗練された一杯でした。
しかも丸々牛になっているという。
こうなると、丸々鶏で作った徳島系も見てみたい！

カナキン | 2021年4月1日 20:36