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「ネギみそラーメン¥850+ネギあえ増し¥160-」@ラーメンショップ 足利50号店の写真土曜のこの日は出遅れたので並ばずに食えるし前から気になってた足利のラーショ❗
11:45着、R50に面し駐車場は広くお店に入ると広々して余裕の造りですがほぼほぼ満席😁
チケットをポチりセルフの水を持ってひと席空いてるカウンターに座ると店主さんの真ん前😀
家族経営と思われる店主さんは40代くらいでお母さんは店主さんの横でサポート、元店主と思われる父上は雑用、多分奥様はチャーシューを器用に切ってて他にも2名の女性😄
ネギは2種類のタレで和えてステンレスのボールごと出番まで湯煎😇
ネギの湯煎は初めて見ましたが大量に出るので入れ替え差し替え温めてます😲
スープがヌルくならないようにでしょうね😍
ワンロット4杯、ほとんどネギですよ(笑)
ネギダブルなのであれが自分のかなと思った一杯が御対麺、自分のラーショネギダブルの歴史の中でも1番大量のネギ💯
スープから啜って見ると豚の旨味に背脂の甘味に味噌のコクですから旨いですよね👌
当然ニンニクスプーン大盛、そして豆板醤も投入ネギも陥没させると旨さがパワーアップしちょいとピリ辛で美味いのなんの🎵
自分のラーショ訪問店ではベスト3に入りますね🤩
麺はテロっとしたラーショらしい中細麺、ネギとバランスを取って啜って噛めばネギがシャクシャクで堪らんほど旨いのです👍
珍しくメンマは穂先メンマ、ほぐしチャーは少な目ですがノープロブレム😝
ワカメもラーショでは不思議に合うし、美味しく完食😋
スープは半分残してご馳走様でした。

家族連れ、ガテン系、リーマンのグループと立て続けに来客、かなりの人気店ですよ✌️

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
ここは人気ありますよね。
オープンキッチンで作業が丸見えですが,あまりよく見ない方がいおと思いました。

RAMENOID | 2021年2月24日 07:14

おはようございます^^
いいですねぇ~ラーショでネギダブル!
ネギを湯煎して温めているんですね。
それはいいかも。
足利の山火事、大丈夫でしょうか。心配ですね。

mocopapa | 2021年2月24日 07:37

こんにちは。

他のレポをみとも高点数ですしなかなか良さげなラーショのようで。
ネギもあえ増しと表現するところもよさげです。

glucose | 2021年2月24日 08:56

ラーショで味噌って
食べたことないので
ひっじょーにこの画はそそられます!

YMK | 2021年2月24日 08:57

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

スープが冷めないようにネギを湯煎でスタンバイって、優しすぎますっ♪
アットホームな空気感も伝わってくる魅力的なラーショさんですね(^^)

つちのこ | 2021年2月24日 10:09

こんにちは☆

ラーショのネギ、今日狙おうかと思いつつ違うお店へ…。
このネギ増しの写真を見るとラーショに行っておけばよかったと少し後悔。
スープの温度低下防止の対策は嬉しいですね。

ノブ(卒業) | 2021年2月24日 12:13

こんにちは
なんかこの揃った感じのネギは旨そう。
ラーショの上位ですか…あちこち回ってみたい気もしますね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年2月24日 12:20

こんにちは😃

ナイスラーショ❗️ナイスネギダブル❗️
此方は足利方面に行くたびにチェックしてますが
良さげじゃないですかー
ネギの湯煎とかダブル派には嬉しい限り。
その内必ず行きます。

としくん | 2021年2月24日 16:56

こんばんは。
ネギダブルが素晴らしいですね~
これは一度食べてみたいな~

kamepi- | 2021年2月24日 18:21

どもです!
化学忍法ネギダブルが決まりましたね

それも湯煎されるとは丁寧ですね笑
ここ行きたいなぁ…

ネギ大量なのでガッチャマンさんほどのネギレベルに達してないので
通常のネギだけでいいかな…

さぴお | 2021年2月24日 18:26

こんばんは〜
あ〜豚骨醤油が食いたくなってきましたー😆
休みの日にこれでもかと、
ヌンヌクやTBJを打ち込みたいです👌👍

銀あんどプー | 2021年2月24日 19:43

こんばんは。


流石にダブルは迫力ありますね。
早く出張出たい〜。

やっぱりネコが好き | 2021年2月24日 20:08

こんにちは。

ラーメンショップいいですね。
ネギダブルですか。
あのネギ、リスペクトしたいんですよね。

ももも | 2021年2月24日 22:10

こんばんは!

NICEラーショ❤️👍 ネギミソ喰いて〜‼️😋 追悼レポへのコメ入れありがとうございました🙇🏻‍♂️確かにアレから始まりましたし、私がどうしてもGさんに逢いたかったんで😉 ハジメちゃんもきっと喜んでると思います🙏

おはようございます。
(私もそうですが)ネギ好きにはタマラナイですよね!最近はツマミに自分で作ったりもします!湯煎は素早く辛みを抜くためだと思っていましたが、スープ温度も確かにですね。冷たいシャキネギは美味しいですが、どうしてもスープ温度が下がってしまいますもんね。

魂どん | 2021年2月25日 08:25

こんばんわ~!

トラックに乗っていた若い頃、全国どこでもラーショの見掛けると食べたもんですが、
ネギの入ったステンレスのボールを湯煎しているのは見た事がありません?
でも、熱々のスープ好きなんでコレは嬉しい作業です♪

バスの運転手 | 2021年2月25日 20:40

こんばんは。
ネギの湯煎は私も見たことございませんw
ニンニク、豆板醤たっぷり投入素晴らしいです💛

塩対応 | 2021年2月25日 21:37

こんばんは。
ベスト3との好評とネギの湯煎で話題を集めましたね。

おゆ | 2021年2月25日 21:40

今更コメです(今、このポストに気付きました)w

ここのステッカー、3枚持ってます! w
遠くから行っているので、行くたびに大将がくれるんです! w

Dr.KOTO | 2021年4月11日 18:11

遅ればせながらこちらも興味があります。一度は行ってみたいラーショでした。
葱の湯煎は辛味と匂い抜きかと思います。水で浸すのは知ってましたが時短で湯煎なのかも。

虚無 Becky! | 2021年5月7日 22:29