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「味玉味噌そば メンマ抜き」@食煅 もみじの写真21.1.6
今日は年始休暇最後の日で色々用事をこなして此方のお店へ。
お昼も過ぎていたので人出も少ないかなっと思ったが、いざ店に到着すると駐車場はほぼ満車。
何とか空いてる所に停めて店前にある名簿に名前を書いて、食券買って待って暫くすると名前を呼ばれて中へ。
程なく着丼しました。
到着から約30分ぐらいでした。
まずスープですが、醤油に味噌を混ぜたような淡麗ですが中々いい味です。
麺は中細麺のストレートで食感良く啜りやすく、
麺の旨味も味わえました。
量も有りました。
大きなチャーシューは丼の約半分近く覆っているぐらいで食べ応え有りました。
味玉は味が良く染みこんでいて、黄身もトロトロで旨かったです。
混んでたけど来て良かったです。

ごちそうさまでした。

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