きよまるさんに初訪問です。
とても高評価なお店なので向かう道中楽しみでした❗
新町駅から程近い住宅街にある和風の立派なお店です。
手洗いをして着席。面倒だけどコロナ対策を徹底しているのは好感が持てます。

いろんな銘柄の日本酒がありますね。夜は居酒屋だな。私はゲコなので良いですが、美味しそうなメニューがあります。
ネギトロ丼が美味しそうなのでAセットでアラ炊きワンタンメン塩をオーダー。しばし待っていると着丼です。

スープはファーストインパクトは無いですが、じんわりと複雑な旨味が来ます。
柚子の香りも良いですが、皮を擦った方が良いのかも？塩加減は丁度良いです❗
アラは何を使っているのかは確認が出来ませんでしたが、無化調ならではの後味の良さでした❗

麺は中細ストレート麺でパツンとした食感の麺でスープとの相性もよかったです。

トッピングは低温調理のチャーシュー、メンマ、ワンタンです。チャーシュー、メンマはスープの味を邪魔しない味付けですが、ワンタンはわりとしっかりめな味付けです。
ネギトロ丼は酢飯で美味しかったです❗

自宅から遠くもないので、また行きたいと思わせるお店でした❗
今度は昔ながらの中華そばかな？
ご馳走様でした❗