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「醤油 800円」@Sagamihara 欅 〜HANARE〜の写真今日は出遅れたため、自宅からそう遠くないこちらの店に向けてチャリンコで出動です。店には11:30ぐらいに到着。ちょっと外待ちし、その後もほぼ満席でした。人気店ですね。女性二名のオペは珍しいですね。表題をポチし、RWの味玉券と共に渡して暫し待ちます。

10分ぐらいで着丼です。おっ、たまり醤油の個性的なにおいがしますね~。昔の背脂チャッチャ系のリメイク版を想像していたのですが、全く違いました。まずはスープから行きましょう。おーっ、醤油ダレが前面に攻めてきますねえ。豚骨出汁もしっかり出ていますが、富山Black並みに醤油ダレが強いです。ちょっと体に悪いと感じられるほどです。これだけ攻めたスープなので、良質な背脂が良く合いますね。麺は中太のモチモチ縮れ麺。やや柔らかめの茹で上げで、啜るタイプというよりはワシワシ食べる感じです。材木メンマはコリコリですが、味付けはなし。まあ濃いスープですから、この方が良いでしょう。チャーシューも肉感を残しつつ柔らかで旨いです。完食、スープは体に悪いと思いつつも、背脂の掃討戦が止められずに結局完飲してしまいました。

帰り道のチャリ気づいたのですが、「あれっ?クーポンの味玉入っていなかった」。オペミスですね。たかが味玉ですが、後で無性に悔しい、こんなことってありません??

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも背脂醤油らーめんって、
社食のラーメンに見えちゃいます😅

NORTH | 2020年11月8日 15:16

どもです。
一度や二度ではありませんよ(笑)
ラヲタは食べ始めると集中しちゃうんで
意外に気づきませんよね😆

こんにちは。RWはもう発売されているのですね。買わなくちゃ。クーポン忘れられるよりも、自分が忘れてしまうことが多いです(笑)

いたのーじ | 2020年11月8日 15:25

こんにちは!
こちらは僕もBMしてます、好きな感じだと思います。
レビュー拝見すると良い感じですが75点でしたか・・
クーポンの味玉は・・悔しいですよね〜

eddie | 2020年11月8日 15:29

こんにちは❗
神奈川ラーメンWalkerのクーポンせっかく使用で行ったのにいれ忘れはないですね😅
ここの本店はかなり響きましたが、こちらはまなけんさんのレビュー見る限り、保留で良さそうですね😔

川崎のタッツー | 2020年11月8日 15:29

大変失礼致しました。
もし、また来ていただけることがございましたら、
おっしゃって下さい!
事実、不明なクーポン券が落ちていたみたいです。
申し訳ございませんでした。

本店でもハナレでもどちらでも言って頂ければサービスいたします。わざわざ来ていただいてご不快な思いをさせてしまって申し訳ございませんでした。

本店店主より

けやき | 2020年11月8日 15:31

まなけんさん,どうもです。
ご店主から直接のコメント入ってますね。すごい。
この店の近くに娘が住んでたことあるので,小田急相模原は懐かしいです。

RAMENOID | 2020年11月8日 15:35

NORTHさん
確かに(笑)でもここのは当然別物ですよ。個性的です。

まなけん | 2020年11月8日 15:49

ラーするガッチャマンさん
ですよねえ(笑)
わずか100円ですが、後で無性に悔しいのもアルアルですよね。(笑)

まなけん | 2020年11月8日 15:50

いたのーじさん、
クーポン切り取り忘れも、これまた後で無性に悔しいですよね。(笑)

まなけん | 2020年11月8日 15:53

Eddieさん、
旨いのですが、僕にはちょっと塩分濃度が高すぎました。

まなけん | 2020年11月8日 15:54

たっつーさん、
塩分濃度高いのがOKならば、たまり醤油で個性的なのでアリかもしれません。
味玉入れ忘れは、まあどっちもどっちですね。

まなけん | 2020年11月8日 15:55

けやきさんのご主人様
大丈夫です。帰り道で気付いたくらいですので、気づかなかったこちらも悪いので。
個性的なラーメンでおいしかったです。ちょっと塩分濃度高めでしたが。
また機会があればよらせていただきます。

まなけん | 2020年11月8日 15:55

RAMENOIDさん
たまにご覧になられている店主さんいらっしゃいますよね。
それだけ顧客の声を大事にしているということだと思うので、良いことかと思います。

まなけん | 2020年11月8日 15:56

こんにちはー。
なんと。お店の方がいらっしゃるとは。客が食べてヤイノヤイノ言う場だと思ってるので、覗くのはともかく、コメはどうなんすかねぇ。
常識のねえ人達に振り回される事にならなければ良いのですが。ヤベエ奴いっぱいいますからね(笑)

AYYE again | 2020年11月8日 16:18

まなけんさん、こんにちは〜
結構ギトッってそうなスープですねぇ〜身体に悪いと思いつつ完飲とは美味いスープなんでしょうね。ライスと合わせてみたい…

ゴブリン | 2020年11月8日 17:20

ご主人から返事が。
良かったですね。
こういうお店は好感度↑↑↑ ですよね~

こんばんは。

まさにあるあるですね、あまりトピの追加はしないですが
今日上げたレビュでは、変更を見落とされましたw
気がついていただけるので無問題です。

やっぱりネコが好き | 2020年11月8日 19:08

AYYEさん、
まあまあ、店の人の熱意だと思えばまあ良いのでは?

まなけん | 2020年11月8日 19:26

ゴブリンさん、
ギトギト感はないですが、血圧が...って感じです。

まなけん | 2020年11月8日 19:27

ぶるさん、
ご主人からのお返事。いろんな取り方がありますよねえ。

まなけん | 2020年11月8日 19:27

ねこさん、
はい、アルアルですね。(笑)

まなけん | 2020年11月8日 19:28

まなけんさん、こんばんは。

こちら次回オダサガ宿泊のときに行かなきゃなあと思っているお店です。

>富山Black並みに醤油ダレが強い
身体のことを考えると、富山Blackタイプはもう食べてはいけない気はしますが
やっぱり食べてみたくなるんですよねえ。

ぬこ@横浜 | 2020年11月8日 19:46

こんにちは。

少し内容は違いますが、似たような経験がありますw
ランチタイムに麺大盛か味玉サービスのお店で、大盛を断ったら味玉もサービスされませんでしたw
記事の中でそのことに触れたら、店主からお詫びのコメントが来たところまでそっくりでしたw

NSAS | 2020年11月8日 22:56

こんばんは。
店主さんからコメントきてるのすごいですね!Twitterではよくありますが、RDBで店主さんからコメントきたことは一度も経験ないです(>_<)

poti | 2020年11月8日 23:07

ぬこさん
富山ブラックとはタイプが違いますが、富山ブラックが一瞬頭をよぎりました。

まなけん | 2020年11月9日 05:42

NSASさん
こういうケースたまにありますよね。

まなけん | 2020年11月9日 05:42

potiさん
僕は3回目ですかね。
たまにいただきます。

まなけん | 2020年11月9日 05:43

こんにちは

御店主から返事、良かったですね。
標題の薬味のひとつは青紫蘇でしょうか。
この手の一杯に珍しいような。

おゆ | 2020年11月9日 09:33

まなけんさん、おはようございます!

帰り道で気が付く味玉のオペレーションミス、良く判ります!!
私は二郎の野猿で、ノーうずらを経験しました( ;∀;)

つちのこ | 2020年11月9日 09:53

こんにちは。
縮れ麺とスープが、自分好みっぽく
啜りに行きたくなりましたw

saima | 2020年11月9日 15:09

おゆさん
はい、シソですがあまり相性は良くなかったです。

まなけん | 2020年11月9日 22:54

つちのこさん
具材入れ忘れにあとで気付くって、みなさんもやっちゃっているんですね。(笑)

まなけん | 2020年11月9日 22:55

saimaさん
醤油ダレがかなり強いですが、それがOKならばよくできていると思いますよ。

まなけん | 2020年11月9日 22:56