https://youtu.be/IodWUJ_Czdo
Youtube第二弾アップしました！
一回は笑えるはずなので、ぜひ。

どうも、さぴおです。

今日のお店はキングオブアナコンダ
都内屈指の最強極太麺！！！！

麺と未来さぁん！！！

今回で38回目の訪問だ♪。.:＊・゜♪。.:＊・゜♪。.:＊・゜♪。.:＊・゜♪。.:＊・゜♪。.:＊・゜
実家のような安心感。
親の顔より見た景色！

平日閉店間際に伺い山田孝之似の市川店長にご挨拶！！
この方は作る方の"ラオタ"です
「暇すぎて閉めようと思ってました」とのこと
皆さん、平日の閉店間際が狙い目ですよ〜

助手の小曽根さんが入院してしまい暫くワンオペで大変そう。

こちらといえば、極太麺！
この麺がなんと、ブニョリと柔らかいおデブちゃん。
ふわっとエアリー感があるというのが最大の特徴！！

麺はたおやかであればあるほどイイ！と
思ってる俺にドンピタ！！

最近は開店当時よりもかんすいを強めに効かせて
弾力感が強まり、よりラーメンらしい麺に仕上がっているぞっ！

38回来てるともはやこれが極太麺なのかも分からんけどね。
「あれ意外と細くね？」みたいな
あなたもこうなったら手遅れ！ステージ4！！
これが「麺と未来病」だ！！

⚫実食
みよ、この麺を！！！

太ーーーーーーーーい！！！！説明不要！！！！

この麺を食べられるお店はここだけ！
だからコレクターラオタの僕も何度も通ってしまう。
ここの沼にハマったら逃れられねぇぜ！！

小麦はもち姫という和菓子などに使われる
モチ感強くなる特殊な小麦を使ってるんだぜぇ！

そこに合わされたるスープ
これがまさかの塩清湯なのだから
ラオタは震撼したんだよなぁ！

太麺=こってり この図式を覆す
異発想！奇発想！鬼発想！

お分かりいただけただろうか？
スープに浮かぶこの旨みエキスのプワプワとした旨みの層を！

ローストされた鶏がぶち込まれてるんだぜ！
ローストした鶏がいい香り！
その美味さ、反則級！

注目すべきは後半戦！！
スープ温度低下すると魚介の旨みマシマシ大車輪！！
特に貝成分が強まる〜！！
魚介出汁は温度低下で旨みが分かりやすくなるんだ。


ここは酒はビールしかおいてないが、
このスープには日本酒を合わせたくなるねぇ！

お分かりいただけただろうか？
店の壁には日本酒の銘柄が沢山あるけど、ないんだなぁこれが！！

ちなみに、わざと温度低下を待ってゆっくり食うのは、行列がないときにやってくれよな！！

トッピングはバラチャー、メンマ、エビワンタン！

海老ワンタンは刻まれた海老に生姜香る激うま仕様にいつの間にかモードチェンジ！！
皮は長め。山形の酒井ワンタンのイズムを感じる逸品だ！！
増せるなら絶対に増すのがオススメだ！！
マストバイアイテム！！

今日も美味しく完飲完食KKF！！

生粋の作り手側のラオタ職人の手による珠玉の一杯、堪能いたしました！

ごちそうさまでした。