訪問日：2020/11/05

オーダー:特製塩らーめん 1,000円

【コメント】
前回訪問から2年と5か月が経過しまして、「純手打ち 麺と未来」さんへ再訪問です。

なんせ、とにかく人気店のようですから、超絶な並び待ちを覚悟して訪問しましたが、

奇跡？なのかな、11:45で待ちなし、先客5名という感じでさっくり入店着席できました。

メニューをくまなく見て、どう考えてもきっとCP抜群と思われる特製塩らーめんをオーダー。

ロット数は少ないですが、丁寧に仕上げていただき、10分も待たずに配膳です。

おぉぉ～、これは思わず唸ってしまうビジュアル。

まずは琥珀透明感漂うスープから。

いやはや、ウマい。ウマすぎる。塩でこの奥行きとBody感出せちゃえる時点でまずすごすぎ。

麺はもはや、らーめんとは別世界の麺。

なんだけれども、スープとの親和性も抜群で、なるほどね～。たぶん誰しも美味しいって感じる一杯なんだろな。

特製なので、それぞれの具材で行くと、

海老ワンタン：ワンタン素人ですが、超絶美味しい。

味玉：味玉あんまりトッピングしないですが、超絶美味しい。

チャーシュー：4枚あり、ミシツナ系で、ここは好みですかね。ホロトロ系が好きなので。ただ肉肉しさは訴求されてます。

とにかく麺が美味しくって、でもスープはもっと美味しくって、スープ先行で完飲。

2年半ぶりの訪問となりましたが、独自の世界観で唯一無二ならーめん一杯だと思います。

未体験で、ラーメンが好きでうどん好きな方であれば超絶嵌ると思われます。

ごちそうさまでした。

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