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コメント
おばんです、ども。
シンプルな上品な感じですね。
山椒とはちょっと珍らしい、食べて見たい、
SRT（スペシャル・ラーメン・食べたい）です。
村八分 | 2020年10月21日 18:57構成としてはどう見ても家系ですが、
これに山椒とは、ホント新しい世界でした。
ぜひ、SMS（颯爽と・村八分・参上）でお願いします。
カナキン | 2020年10月21日 23:08こんばんは
家系っぽくガッツリ行けそうですけど、山椒が助け舟になったりするんですね。
近所に住んでてここしか行かないならライス山盛りで^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年11月3日 19:53それは間違いなし！
SYS（白飯・山盛り・幸せ）ですね。
カナキン | 2020年11月5日 13:04
確かに店内にPOPは貼り出されておらず、
ツイッターを見た人にしか注文できないようだ。
見た目のパンチがハンパない。
分厚く浮かせた黄金色の鶏油の中を、豚の背脂が遊泳中。
油をかき分けると、どっしりとした豚骨スープが現れる。
そのまったりとした味わいたるや、文句なし。
山椒の爽やかな香りと痺れがアクセントを加え、
これまで経験したことのない興奮を覚える味わいだ。
ストレート麺は、太くも細くもないくらい。
加水率低めで、クツリと歯を受け止める食感が最高。
小麦の風味も最大限に楽しむことができる。
レアチャーシューも海苔も非常に質が高かった。