ある意味、衝撃が走りました。

20201009、アキラ復活❔

でも、メンショップアキラでした。
新規オープンおめでとうございます🎵

さて、メニューは❔

あ〜ありました。
汁なしチャーハン、アキラ式パスタが2種、テキサス。
懐かしいアキラ時代の顔ぶれなのか❔
でも、ビグ・ザムじゃなくて良かった（笑）

さて、どうしようかな❔
納豆もあり、納豆があり、納豆がある。
うーむ。
悩む。
納豆ざるのお店以外で、納豆がラーメンに入るのか❔と思い、どこでも納豆を欲するきっかけを作られたのがアキラなので、納豆に食指が動きかける。

でも、多分、初めて食べたと思われるアキラ式パスタからローマ風カルボナーラを頼んでみる。

完成までちょっとノドを潤す。
はぁ～美味いなぁ～

で、完成です。

【全容】
アキラ式パスタに合う麺に出会えたと説明された麺。
このアキラ式パスタのためだけに選んだ中華麺です。
太麺で、モチモチ感などが堪らないです。
そして、生クリームは使わないと豪語しているローマ風のカルボナーラ。
卵とチーズで作り上げています。
ブラックペッパーが効き、ベーコンではなくチャーシューというところがアキラ式パスタの真骨頂。

懐かしい・・・と思いながら啜り上げながら食べ進み、これはお酒も進むヤツだなぁ～って思ったりしながら、麺と具を食べ終えて完食。

NACK5❔が流れる店内。
染みるなぁ～って思いながら、雨の新河岸を歩き抜けました。

開店おめでとうございます。

ご馳走様でした。