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「【昼限定】味噌まぜそば  特製」@東京味噌らーめん 鶉の写真先日、鶉さんに伺って参りました😄(書くのが遅くなってしまい、鶉さん、すいません💦)


今回頂きたかったのは昼限定の味噌まぜそば‼️以前からとても気になっていた一杯です😄


お店の近くにあるコインパーキング🅿️に停め、お店に着くと、かなりの行列ができていました❗️やっぱり人気のお店ですね😄


そしてしばし待ちまして、女性店員さんから優しく呼ばれまして中に入ります😊


中に入り、食券機で食券を拝見👀 そして、


〜【昼限定】味噌まぜそば  特製〜


を購入😄 お値段が、私の記憶で曖昧なので今回は書きませんでしたが(度々すいません💦)味噌まぜそばだけでしたら、お安めだったと思います😊


そして席に座り、しばし待ちます。


店内は和な感じがして落ち着く雰囲気です😊
店主さんはラーメンを作ることにとにかく集中されていますが、物腰柔らかい雰囲気もあり、優しい雰囲気が店内に広がっています😊


また、席を空けるなどコロナ対策もされています。


麺は並盛りと大盛りが同じ値段で頂けます😊今回は並盛りにしましたが、次回は大盛りにしようと思います😄


そしていよいよまぜそばが到着です‼️とても美味しそうです😄


それでは頂きます😄


まず、よくまぜて頂くと、

美味しい、とても美味しいです‼️

味噌味のタレが、とてもコクがあって、でもしつこさはなく、そしてどこかこちらでしか味わえないような味わい😋クセではなく、旨みとして感じ、もう夢中になって頂いてしまいます😄赤味噌に、更に特徴のあるタレ、という様に感じました😄


そして麺。こちらがまたもう絶品‼️もちもちした自家製太平打ち麺で、食感がとても好みで、更にピロピロ麺なので、タレにこれでもか❗️というほど絡みます😄タレとの相性も良くて、本当に美味しかったです😆



トッピングは、特製なので盛りだくさん😄揚げ牛蒡、モヤシ、ニラ、挽肉、チャーシュー等がありましたが、どちらも必須なトッピングでした❗️

特に、揚げ牛蒡のパリパリ食感、モヤシのボリューム、そしてチャーシューの旨みはたまらなく美味しかったです‼️


そして完食😄
本当に美味しかったです‼️また頂きにきます😄ご馳走様でした‼️

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

さすが有名味噌専門店だけあって単純な味噌は出しませんね。
味噌は複雑に混合できるところが良さげです。

glucose | 2020年10月6日 14:03

glucoseさん、こんばんは<(_ _)>コメントありがとうございます<(_ _)>

本当に複雑かつ、味わい深いお味でした(´꒳​`*)
また頂きたいですᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

ノエル | 2020年10月7日 04:17