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「塩ラーメン800円、ワンタン200円」@稲荷屋の写真10月3日(土)。
土曜半ドンの仕事を終わらせてこの日も神宮詣で。
外苑前に向かう前に同じ銀座線沿線のこちらを14時55分初訪させていただきました。
そうです、総裁のお膝元です。
入店時店内客6名。
店内はテーブル席2卓、L型カウンター7席の作りでテーブル席にはお相撲さんの姿が見られるのはこの地域らしいところ。
この時間なので本日の限定、黒毛和牛スープ洋風仕立て1500円はすでに裏返し。
当然総裁の姿はすでになし。
券売機に1000円札がうまく入らず店主さんにご指導いただき塩ラーメン800円、ワンタン200円をポチリ。
ちなみに醤油のワンタン麺は950円です。
店主さんと男性店員さんのオペレーションを眺めながら10分足らずで着丼です。

スープは初動から鶏の味わいが先行。
香味油に頼ることなく鶏ガラの出汁でしっかり鶏を表現。
これに香味野菜、魚介、貝、乾物の下支えが加わっています。
塩ダレが優しいためでしょうが、みためよりはあっさりとした優しい味わい。
スープの量が少ないのがチト残念でした。

麺は加水抑え気味のストレート細麺。
茹で上がりはやや硬め。
ズボボボとスープを束にして拾い上げます。
麺量は多く、180gくらいありそうに感じました。

具材は板海苔、刻みネギ、青ネギ、メンマ、鶏つくね、追加したワンタンです。
鶏つくねは中まで火が通っていて熱々。
軟骨と玉ねぎもぎっしり詰まっていてゴルフボール大のものが3つ。
塩スープも良く浸透しています。
餃子のような大ぶりのワンタンは5個も。
これで200円はかなりお得。
餡の中の肉はややレア気味で生姜がほんのり。
皮もしっかりかみごたえあり大満足のワンタン。
大ぶりの板海苔も2枚入っています。

総じてお相撲さんでも充分満足できそうな一杯。
こう言っては何ですが、繊細な洋風仕様の限定を作られるようには見えないのですが、笑顔で接客の良い店主さんでした。
次回は総裁とデートで限定をいただきにあがりたいですね。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます^^
初訪問でしたか。こちらのワンタンはボリュームありますよね。
麺量も多いしOG党仕様なんですね。
きっと総裁がそうさせているんでしょう。
限定の後にいつも何か別メニュー食べているかも(´艸`*)

mocopapa | 2020年10月13日 06:38

glucoseさん,どうもです。
お相撲さんが出てきたのは,鶏つくねからの連想ですか?
デフォも美味しそうなんですよね。

RAMENOID | 2020年10月13日 07:13

おはようございます
ワンタンのボリュームあって
とてもお得感がありそうですね!
この日も神宮にでしたか
戸郷がここ最近、調子悪く
新人王レースは森下に持っていかれそうです

キング | 2020年10月13日 07:37

こんにちは。
こちらの塩+ワンタンはたしかとしさんも量がすごかったと言ってましたね!やはりなかなかボリュームがあるようで副総裁でも大満足だったことでしょう^^というよりデフォ食べたことないです(>_<)

poti | 2020年10月13日 11:17

こんにちは〜
塩の方がトピが好みです👌
次の機会があればこちらで✋

銀あんどプー | 2020年10月13日 13:32

ここは限定狙いで!と考えておりましが
レギュラーも旨そうですよね。
前回は醤油でしたので、限定逃しても塩で上手くリカバリーできそう。
そろそろ行きたいです!

ようこそ、いらっしゃいました!

因みに、当日は未訪問で、
この時の限定は食べていません。

それでも、お蔵には、
複数のズルイが眠っていますが(苦笑)

標題の再対面も視野に置いています。

おゆ | 2020年10月13日 16:36

こんにちは😃

これと同じメニューで撃沈するかと思いました。
さすが、日々鍛えてる人はペロッといっちゃうんですね🤣

としくん | 2020年10月13日 17:02

こんばんは!

副総裁がコチラ初めてとは、意外でした…
今度総裁と限定をGETされる時には、ゼヒ仲間に入れていただきたいッス😊

どうも〜

あっさり塩の味わい良さそうですね。
こちら限定も気になりますが、初回はデフォで考えています。

ペンギン軍曹 | 2020年10月13日 19:47

こちらは限定に限ります😁

NORTH | 2020年10月13日 20:23

こんばんは。
此方でデフォ食べてないです~
また、限定をゲットに伺いたいですね~

kamepi- | 2020年10月13日 20:32

こんばんわ~!

限定が毎回クローズアップされてますがレギュラーも良いですね~♪
自分も早く初訪問を果たしたく思っているんですが場所柄なかなかタイミングが合いませんw

バスの運転手 | 2020年10月13日 21:45

こんばんは!

1900への新たなスタートは稲荷屋さんからでしたか😁コチラはボリューミーで満足度が高いですよね♫ 次回の総裁・副総裁デートが決まったら教えて下さい❤️参謀も参加しますので😂

こんばんは🌙😃❗
こちら、一度だけ行きました(^-^)
総裁て、誰なんでしょ?

あひる会長 | 2020年10月13日 22:27

こんにちは。

具が大きいですね。
こちらのお店も評判ですよね。
一部解禁されたのですが、お江戸はまだなのですよね。

ももも | 2020年10月13日 22:56

こんばんは。
お~、グルコースさんも行かれたんですね、勝手ながら嬉しくなっちゃいました~w
香味油に頼ってない味わいが良いですよね🎵
ワンタンはとしさんのレポ拝読させて頂き、遭難しそうだったので止めちゃいました(笑)

塩対応 | 2020年10月14日 01:31

おはようございます❗
こちらはおゆさんの別宅ですね😁限定ではなくデフォルトの塩は私もまだ食べた事ないので行ける機会探して食べに行きますね👍

川崎のタッツー | 2020年10月14日 08:49

こんにちは。
腹パン仕様でしたね😅
OさんもGさんもやはりペロッといけちゃうところは流石OG党ですね😉
あ、もしかしてOG党って二人の頭文字でしたか😆?

りっきー | 2020年10月17日 15:17