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重厚で旨味が強いが重たさはそれほどなく最後まで飽きることなく食べられます。煮干し由来なのかややビターな感じもある。麺はつけ麺よりは細い太麺ですがコシも弾力もしっかりある。バラチャーシューは少し小振りながら脂身まで美味しい。極太のメンマは見た目よりも柔らかくて噛むとすぐにほぐれてくれる。中華そばでもスープ割りは可能。予約制になり待ち時間が楽になりました。
レインマン
saima
麺遊草子
黄門チャマ
煮干し由来なのかややビターな感じもある。
麺はつけ麺よりは細い太麺ですがコシも弾力もしっかりある。
バラチャーシューは少し小振りながら脂身まで美味しい。
極太のメンマは見た目よりも柔らかくて噛むとすぐにほぐれてくれる。
中華そばでもスープ割りは可能。
予約制になり待ち時間が楽になりました。