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コメント
こんばんは
見た目は海老って感じなんですけどね
予想してたものよりもちょっと海老弱かった様ですね
チャーシューの焦がしはなんてこったい😱
キング | 2020年9月10日 22:00こんばんは～
麺の食感、海老感、チャーの焦げと、
マイナス要因が重なりましたね(^^;)
実家の近くなので気になる新店ですが、
荏原中延へのサイホーを優先しようと思いまっす！ｗ
銀あんどプー | 2020年9月10日 22:05こんばんは
この色合いで海老感薄めって、何由来の色なんでしょう？
見た目は濃厚海老なんですけどねぇ・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年9月10日 22:27mocopapaさん，どうもです。
海老ガツンは海老油を効果的に使わないと。
でもけっこう多いと思うんですけどね。
チャーシュー，確かに。
RAMENOID | 2020年9月11日 06:12おはようございます😃
五ノ神のエビは満足した覚えがあるので、
ちょっと仕様が違うんですかね。
苦くなるまで炙るチャーシューも珍しいかと。
としくん | 2020年9月11日 06:39おはようございます！
五ノ神ブランドのお店が、五反田にもオープンしたんですねェ～
エビを過剰に期待しなければ、もう少し満足感高かったのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年9月11日 07:43どもです。
つけ汁はもろに海老っぽいんですが😝
五ノ神系なのに😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年9月11日 07:51あちゃー😣こりゃダメそうですね🙅♂️
BM外しときます😁
NORTH | 2020年9月11日 08:08こんにちは。
まだまだ修正点ありってところでしょうか。
五ノ神さん出身のようなので、これからも甲殻類で攻めるのでしょうか?。
glucose | 2020年9月11日 08:35意外とさっぱり系の海老？なんですね
チャーシューの下振れが響きましたでしょうか
何気にここ狙ってます
遅くなるかもですが追随いたしたいっす！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年9月11日 09:08おはようございます！
ありゃりゃ😫何かと残麺でしたね😓 がくさん五反田に店を出したんだ😳と想像を膨らませていたのはワタクシだけ⁉️😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年9月11日 09:21どもです！
見た目には実に美味そうですが麺が…
この手の麺は別に調理は簡単らしいですが
ミスってボソボソになるとほんと美味しくないですよね。
それで低採点付けたお店結構あります
さぴお | 2020年9月11日 10:14こんにちは。
五ノ神と比べちゃうとパンチ不足なようですね。甲殻類好きなので、気になりますが、もう少し様子見ですかね～。ちなみに、パパさんの突っ込みと同じこと、私も思いました＾＾
poti | 2020年9月11日 10:46こんにちは。
今日の一杯によれば、
御店主は五ノ神で修行したわけではないような...
この時のマイナス要因を見ると、さもありなんでしょうか。
おゆ | 2020年9月11日 15:08こんにちは。
色々残念だったり、良かったりw
元々海老にあまり反応しないので、多分スルーかも。
やっぱりネコが好き | 2020年9月11日 16:44こんばんは。
色は海老を感じるんですが味の方はもう一歩でしたか。
五ノ神修行はガセでしたか。
kamepi- | 2020年9月11日 17:51こんにちわ～！
海老感が気薄でバラチャーは焦げてましたかｗ
たまたま、初レポした方が地元の方だったのでお名前は知ってましたが残念でしたねｗ
バスの運転手 | 2020年9月12日 16:17こんにちは。
海老つけいいですね。
でも少しつけ汁が弱めでしたか。
龍介さんの食べたくなりました。
ももも | 2020年9月12日 21:55こんばんは
最初は麺だけで味わいますが、
つけ麺も日本蕎麦も、つけうどんも全身浴です。
少し弱いですよね。
自分ももうちょいパワーがあっても良かったかなと思いました。
でもランチとかでは重宝しそうですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月13日 20:52
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12621974147.html
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9月上旬、五反田の新店【つけ麺GAKU】へ。
五反田駅西口から徒歩7分くらい。店主は五ノ神の出身との事。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12621974147-14813426904.html
到着時12:19でほぼ満席、空き席２．まずは券売機でエビつけ味玉のチケットを購入。
女性店員さんに渡すと麺量が選べるとの事。
並（200g)でお願い。大盛は同額で300g。
アルコールで手指消毒し、水と紙エプロンをもって空いているカウンター席へ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12621974147-14813426925.html
カウンターは厨房前9席と背中合わせの窓に向いた5席。
店員さんは男性3人に女性1人の4名体制。
麺の茹で時間に10分かかるとの表示を見ながら待ちます。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12621974147-14813426946.html
卓上には、割スープのポット。ブラペ、一味唐辛子。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12621974147-14813426951.html
10分待って着丼です。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12621974147-14813426962.html
つけ汁は海老色。この色は期待できますね(*^-^*)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12621974147-14813427024.html
麺丼には、チャーシュー、メンマ、茹でキャベツ、海苔。キャベツの色が鮮やかですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12621974147-14813427033.html
麺は浅草開化楼の全粒粉が練りこまれた太麺。
麺をいただくと硬めの食感。ん～～んあまり得意な麺ではありませんね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12621974147-14813427054.html
つけ汁に浸けていただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ アレ？？？
つけ汁の濃度がわからなかったので、最初は半つけでいただくと、完全に麺が勝っちゃっていますね。(;^_^A アセアセ・・・
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12621974147-14813427067.html
なので全身浴でいただきます
ずずずぅぅぅううう～～｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ まいぅ～～♪
つけ汁は、鶏豚の動物系に海老と煮干しでしょうか。
思ったほど海老は来なくてちょっと物足りない感じです。
凄くマイルドで美味しいんですが、五ノ神を想像してきたのでちょっと拍子抜け。
海老は大好きなのでパンチがある濃厚がいいなぁ～。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12621974147-14813427082.html
メンマは四角いカットで提供。食感いいですね(*^-^*)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12621974147-14813427284.html
チャーシューは豚バラなんですが、焦げていてこりゃ駄目だ。苦い。
これお客さんに出すんですかとうレベル。テンションダウン。(´；Д；`)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12621974147-14813427294.html
味玉はまずまず。いい箸休め。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12621974147-14813427302.html
サクッと完食。セルフスープ割して半分飲んでＦＩＮＩＳＨ。
普通に美味しいんですが、海老を期待しちゃうとちょっと物足りない感じでした。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ