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20200903東京は三鷹の［たきたろう］には12年ぶり。次女と食べ歩き始めたころに来ていた。醤油ラーメン750円＋味玉100円。節煮干しが効いた濃口醤油のラーメンはあの時のスタイルのままで懐かしい。やや醤油の塩気が立つとは思うが、醤油由来の旨味は充分あると思う。ホロホロ肩ロースチャーや小松菜コリコリ。麺は三河屋製麺のやや加水低めの中麺、これも好み。
mona2
しゃとる
カズオ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
東京は三鷹の［たきたろう］には12年ぶり。
次女と食べ歩き始めたころに来ていた。
醤油ラーメン750円＋味玉100円。
節煮干しが効いた濃口醤油のラーメンはあの時のスタイルのままで懐かしい。
やや醤油の塩気が立つとは思うが、醤油由来の旨味は充分あると思う。
ホロホロ肩ロースチャーや小松菜コリコリ。
麺は三河屋製麺のやや加水低めの中麺、これも好み。