こんばんは～
こちら、年間でどれだけ限定を提供されてるのでしょうか。
限定ハンターにはタマランチ会長なのでしょうね👌✋

銀あんどプー | 2020年10月1日 20:38

こんばんは
鮎とキノコ🍄季節を感じますね！
和だけどデュクセルというフランス料理を
イメージしたもの、日と仏のコラボ😁

キング | 2020年10月1日 20:59

こんにちは。

子持ちあゆだけでもそそられますが
キノコもカルテットですね。
色々楽しませてくれますね。

ももも | 2020年10月1日 21:45

こんばんは！

鮎は浜崎も魚も大好きです😍稲荷屋の引き出しは何段あるのか今度教えて下さいね😉 え⁉️👂お店で話します⁉️了解でーす🤣

いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年10月1日 22:39

どもです。
先月、ゴルフの後に天然鮎を食べてきましたが
アブラがしたたってめちゃ旨かったあ💕
鮎にキノコですから、さすがの稲荷屋ですね✌

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年10月1日 23:10

こんばんは。
昨日お邪魔致しました、限定の誘惑に負けずにレギュラーを(笑)
どの食材使っても満足度高い一杯を提供して下さるのはありがたいですね🎵
鮎なんて何年食べてないか、はたまた食べたことあったっけ？とさえ思えてきましたｗ

塩対応 | 2020年10月2日 01:01

おはようございます😃

子持ち鮎は食べたことないですよ。
かなり時間をかけて仕上げてるんですね。
来年覚えてたら、後学のためにも食べてみたいです。

としくん | 2020年10月2日 05:53

おゆさん，どうもです。
鮎のラーメンは時々見かけますが，ここはメチャ生かしてそうですね。
コンフィか…塩焼きも好きですが，コンフィも美味しいんだろうなあ。

RAMENOID | 2020年10月2日 06:10

旬な時期、子持ちのタイミング
他にもフレンチの技法や食材など
知らない事を教えてもらえる店。
まだ一度しか行けておらず、
また限定はハードルが高い印象ですが
レギュラーもハイレベルなので
そろそろ再訪したいです。

FUMiRO | 2020年10月2日 07:04

おゆさん、おはようございます！

鮎の魚卵のギッチリ具合に驚愕です(+o+)
平打ち麺も良く合いそうですね♪

つちのこ | 2020年10月2日 07:14

こんにちは。
またまた、ズルイズルイ総裁ですね～
子持ちあゆ、食べてみたいです～

kamepi- | 2020年10月2日 07:18

こんにちは。

綺麗でうまそうな鮎ですね。
炊き込みご飯にしてもいただいてみたいです。

glucose | 2020年10月2日 08:07

こんにちは
おっと、これはズルイズルイですね^ ^
落ち鮎は聞いた事はありますが、子持ち鮎とか食べて良いなんて聞いた事がありません。
いいなぁ〜。
贅沢の極み。
北本辺りに移転の計画は無いですかね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年10月2日 10:19

こんにちは。
今回もズルいズルい総裁ですね＾＾子持ち鮎は一度だけ金沢の旅館で食べましたが、卵たっぷりで美味しいですよね。そんなものを上野のラーメン屋で食べられるなんて衝撃です！

poti | 2020年10月2日 10:53

おおっ、あゆ一匹ですか。
二子玉の鮎ラーメンを思い出します。

まなけん | 2020年10月2日 12:35

こんにちは。約8時間下茹された鮎は柔らかそうですね。魚卵と椎茸出汁、うらやましいです。

いたのーじ | 2020年10月2日 12:42

続いてどうも。
二子玉川の鮎ラーメン顔負けの一杯ですね！
今年は鮎を食べ損ないました😣

NORTH | 2020年10月2日 14:16

地元の料理屋さんで鮎の有馬煮を何度か頂きましたが……
背骨まで軟かく、魚卵の旨味はそのまま堪能出来る絶品でした！
思い出しヨダレが( ；∀；)
ところで、、
コレで呑まずにいられたのでしょうか？？www

角海屋 | 2020年10月2日 15:31

こんにちは^^
ズルイズルイシリーズ　乙です！
鮎って1年魚なんですね。知らなかった(^-^;
鮎だけ見たらフレンチですね。あ～～ずるいずるい(笑)
恵比寿に2号店作りませんか。いい物件ありますよ。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2020年10月2日 15:58

こんばんは。

またも魚屋！今度デフォ食べに行きます。

やっぱりネコが好き | 2020年10月2日 21:00

こんばんは。
子持ち鮎丸ごとですか、こんなラーメン、私は初めて見ました。美味しそうです。いろいろ楽しめるお店ですね。凄い！

M | 2020年10月3日 18:54

こんばんわ～！

コレまたヤバい限定ですね～♪
先日、お友達に先を越されちゃったのでなるべく早く機会を作りたく思っているのですがｗ

バスの運転手 | 2020年10月4日 22:22