なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】味噌冷やし中華(並)」@東京味噌らーめん 鶉の写真ダブルゾロ目の節目レポはお気に入りのコチラだーっ!ってな訳で、この日は「とまそん」さん推しでずっと狙ってた「鶉」さんの「味噌冷やし中華」目当てで再訪!

13時半到着時、店外7名の並びの後に続きます。
コチラはオペが丁寧で回転があまりよくなく、猛暑の中約40分程頑張って店内へとご案内。
券売機にて930円の標題を選択。この日は女性のお客様は味玉サービスとの事。ヤローな私はとても残念(笑)

テーブルに着席すると高台からまずはお冷やが提供。
外はかなり暑かったのでキンキンに冷えてて旨〜ぃ!
お冷を楽しんでると奥様から綺麗に盛られた一杯が提供となりました。

頂上の色鮮やかなプチトマトを筆頭に、胡瓜、錦糸卵、チャーシュー、モヤシ、ワカメなどの具材が載る。
特別目を見張る具材は無いが安定感はたっぷり。
そんな整然と並んだ具材をひっくり返すように混ぜると平打ちのピロピロ麺が味噌ダレを纏って姿を現す。
コレコレ〜、鶉さんと言えばこの麺ですよ!

まずはそんな麺を…手揉みされた自家製の平打ち幅広ピロピロ麺はきっちりと冷水で〆られ、強いコシと粘りを感じる。
ギュッと小麦を凝縮した風味豊な麺で喉越しも最高だ。
甘辛な味噌ダレとの絡みも良好!
その味噌ダレは濃厚だがしつこくなく、甘味と辛味、酸味のバランスが絶妙で旨すぎる。
とにかくこの麺と味噌ダレのハーモニーが堪らない訳ですよ諸君!(前にも使ったケド)。

トッピングは新鮮なパリパリの胡瓜、焼き加減ジャストの錦糸卵、瑞々しいもやし、舌触りの良いワカメとどれもこの一杯に厳選された面々。
そんな中チャーシューの旨味が堪らない。他の具材とのバランスが良いカッティングで、レア感が残り噛むと溢れる肉の旨味が堪能出来る。これ増したいね。
途中から自家製辣油を投入するとパンチ力がアップし、最後まで飽きる事なく完食。

想像以上の味噌冷やし中華。味噌好きには是非食べてもらいたい逸品だ。
節目に相応しい一杯。これはクセになるね。シーズン中にまた是非いただいてみたい。

ご馳走様でした☆

ちょっと前のレポになりますが節目はコチラと決めてたのでお読み頂きありがとうございます。

投稿 | コメント (41) | このお店へのレビュー: 26件

コメント

どもです!
333軒 555レビューおめでとうございます!

炎天下の40分はきっついんすよね。

味噌冷やし!
あまり食べたことないだけにそそられます。
酸味もありましたか。
味噌由来のほんのりしたものなのか
お酢由来のものなのかが気になるところです

さぴお | 2020年9月9日 11:01

㊗ダブルぞろ目🎉
キッチリ合わせてきましたね🎵
相応しい一杯、これは惹かれますよ👍

㊗️ダブルゾロ目
ナイス合わせ技ですね(*^^*)
飲食店は女性の取り込みも大事ですからね、致し方ないかと(笑)
コチラの味噌ダレ甘辛酸絶妙でしたか、麺がウマイのもよくわかってますし、絶賛間違いなしですね!

塩対応 | 2020年9月9日 13:29

㊗️555レビュー&333店舗㊗️

響きましたね!
猛暑日の40分待ちも報われた事でしょう。

節目に相応しい此方ならではの一杯に思います。

おゆ | 2020年9月9日 15:39

追伸
背景に扇子、良いセンスですね笑
写真にもいいねを。

おゆ | 2020年9月9日 16:11

こんにちは^^

ダブル確変のフィーバーおめでとうございます㊗
これは価値ありますから、スクショものですね^^
今年はもう終わったのでしょうか。
来年こそ狙ってみたいです。

としくん | 2020年9月9日 16:19

こんにちは!

㊗️555レポ🎉&㊗️333店舗👍 コチラは麺も味噌もウンマイっすよねー♫私も大好き❤です😉 あれ⁉️確か大体の日が奥久慈卵サービスになってませんでしたっけ⁉️🤔

秘技ダブルゾロ目!
狙ったのなら凄い。この桁でなかなか出来るもんじゃないですよね。

食が細くなっても、この手のものなら完食できるとなると、初冬まで冷しオンリーで行けば体重減少も防げるかも。

すてぞー | 2020年9月9日 18:54

おばんです、ども。
シャキシャキの上品な、いい感じの品ですね。
味噌冷やしとは珍しいですね、夏は冷やしだ!

村八分 | 2020年9月9日 18:55

ダブルのゾロ目、おめでとさんデス!

わざわざ調整されたのなら、必然の大台突入ですねェ~
麺と味噌ダレの堪らないハーモニー、味わってみたいッス(*^-^*)

女性限定の味玉サービス??
今度連れにGETさせよーっと♪

味噌の冷やし中華は初めて見ました。奥の扇子とのコラボレーションが最高にクールです。(笑)

カズオ | 2020年9月9日 22:01

こんばんは!
開店当初から行ってるお店ですが、いつの間にか大人気店で嬉しい限りです。

雨垂 伊砂 | 2020年9月9日 22:08

こんばんは!
おぉ!とても綺麗なセンスの良い一杯ですね!!!

みずみず | 2020年9月9日 23:19

ノブさん,どうもです。
555の333,ぞろ目合わせ達成おめでとうございます。
合わせるのってなかなか難しいんですよね。
冷や中的なやつで90点もすごいです。
冷やし中華はやや苦手ですが,これならいけるかな?

RAMENOID | 2020年9月10日 05:07

おはようございます
背景まで美しい
おめでとうございます

そうくん | 2020年9月10日 06:31

ぞろめの記念レビューに出演させていただき、誠に光栄です!
私はこの一杯で味噌冷やしに目覚めたのでありまして、毎年必ず食うアイテムです。
背景の演出はお見事!参考にさせてただきますね(笑)

こんにちは〜
ダブルゾロ目おめでとうございます㊗️🎊🎉
こちら、3回ほど未レビューになってるので、
そろそろ上げないとです😅笑笑

銀あんどプー | 2020年9月10日 12:03

こんにちは!先日はコメントいただきありがとうございました!
555レビューに333店舗、おめでとうございます🎊そしてその記念すべきレビューは9月9日で90点、お見事です!
それにしてもこちらのピロピロ麺とタレの絶妙なバランス、本当に美味しかったですね✨

Nov156 | 2020年9月10日 12:23

こんにちは
ダブルゾロ目おめでとうございます!
しかも333と555なんて確変大フィーバー(笑)
ここ凄く行きたいお店なんですよね。
ツイッター見たよ!で奥久慈卵の半熟味玉サービスしてますよ~

がく(休養中) | 2020年9月10日 14:19

さぴおさん、ありがとうございます☆

こちらの味噌は美味しいですねー。
冷やしも最高でした。
味噌由来の酸味だと思います。
温そばも冷やしもトータルで旨いとなるとヘビロテしちゃいそうですよ。

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 18:54

ラーするガッチャマンさん、ありがとうございます☆

コチラはヘビロテ店の一角になりそうです。
店主さん奥様の接客もとてもあったかいですし、とてもいいお店です。
涼しくなったら辛味噌も試してみます!

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 18:56

塩対応さん、ありがとうございます☆

ホントこちらの味噌は絶品ですね。
この麺が大盛りでもお値段据え置きというのが嬉しいです。
ヘビロテ間違い無しですね。

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 18:58

おゆさん、ありがとうございます☆

猛暑日にいただき尚更響きましたよ。
節目にレポあげが遅れましたが、コチラの一杯を是非節目にと思いました。
マイ三大ヘビロテ店の一角が閉店してしまったので新たな店舗はコチラが候補になってます。

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 19:46

としくんさん、ありがとうございます☆

思わずスクショしてしまいました(笑)
冷やしの提供は終わったのか分かりませんがまぜそばも絶品なので是非!
コチラは定期的に訪問したくなるあたたかいお店です。

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 19:48

いっちゃんパパさん、ありがとうございます☆

いつもはTwitter見たよで味玉サービスなんですけど、この日は女性のお客様との事でした。
味玉がなくても味噌の旨味と絶品の麺で大満足でしたよー!

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 19:49

すてぞーさん、ありがとうございます☆

未訪店のレポもありましたが、ダブルゾロ目になるように調整しました。
冷やしもそろそろ提供が終わりそうですが、冷やしを提供してる新しいお店を発見しました!

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 19:50

村八分さん、こんばんは☆

冷やしは食欲がなくてもスルスルと入りますね。
セブンイレブンの「とみ田」監修「豚冷やし中華」もよくいただいてます。
味噌の冷やしではコチラが今のところマイナンバーワンです。

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 19:52

naoさん、ありがとうございます☆

ダブルのゾロ目はコチラと決めてました!
それだけ最近の中ではお気に入りのお店です。
普段はTwitter見たよで味玉サービスなんですがこの日は女性限定でしたよー。

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 19:54

カズオさん、こんばんは☆

コチラの冷やし中華はTwitterでの告知が無かったんですよ。
コメントをやり取りしてるレビュアーさんのレポとツイートで知りました。
想像以上の一杯でコレはハマりましたよー。

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 19:56

睡蓮さん、こんばんは☆

ホントこちらは美味しいですよね。
温そばもまぜそばも冷やしも全部好きです。
「よしかわ」保谷店ロスで落ち込んでましたが、コチラをヘビロテしちゃいそうです。

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 19:57

みずみずさん、こんばんは☆

味噌を提供するお店は数あれどホントこちらは美味しいですよ。
自分の好みの味にピタリとハマりました。
コレからも通いたいと思います!

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 20:00

RAMENOIDさん、ありがとうございます☆

コチラで揃えようと未訪店のレポは取ってあります。
酸っぱ醤油の冷やし中華が苦手でもコレなら全然イケると思いますよ。
味噌とピロピロ麺のハーモニーは最高です。

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 20:56

そうくんさん、ありがとうございます☆

卓上に扇子があったので背景に使用させていただきました。
実は丼の向こうにティッシュケースがあったのでそれを隠す為でもありました(笑)

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 20:57

とまそんさん、ありがとうございます☆

とまそんさんのレポを拝見してコチラは大ファンになりました。
当然この冷やしも最高でしたよ!
ご存知かもしれませんが、卓上のティッシュケースを隠す為に扇子を使用させていただきました。
想像以上に映えましたね。

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 20:59

銀あんどプーさん、ありがとうございます☆

是非レポお願いしまーす!
先日、ひばりヶ丘でいい飲み屋を発見したので今度そちらで飲みましょう。
〆ラーもあるしリーズナブルでいい雰囲気でしたよー。

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 21:01

Nov156さん、ありがとうございます☆

ダブルゾロ目は意識してましたが9月9日で90点は偶然でした。
コチラは汁そばをいただいてからどうしてもこの冷やし中華を食べたくて食べたくて。
まぜそばも冷やしもホント美味しいですよね。
これからはヘビロテで通っちゃいそうです。

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 21:04

がくさん、ありがとうございます☆

ダブルゾロ目狙いバッチリでした!
是非、武蔵関のアチラと連食お願いしまーす。
その時は是非ご一緒させて下さいね!
この日はTwitter見たよじゃなくて女性限定のサービスでした…(涙)

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 21:07

☆祝ダブルゾロ目☆

 美しい盛り付けでメッチャ美味しそうですね~♪
 こんなのは運転手付きでアルコールと一緒に食べてみたいですわ~w(笑)

バスの運転手 | 2020年9月10日 21:23

バスの運転手さん、ありがとうございます☆

コチラはやはりハイレベルな味噌ですね。
温そばもいいですがまぜそばも冷やしも絶品です!
先日、ひばりヶ丘にいいお店を見つけたので近いうちに飲みましょう!

ノブ(卒業) | 2020年9月10日 21:45

ダブルゾロ目おめでとうございます!ご無沙汰してますが、レビューは陰ながら拝見させていただいてますm(_ _)m💦本当はコメするつもりは無かったのですが、ダブルゾロ目をどうしてもお祝いしたくて💦勝手にすいません⤵️

ラジオ | 2020年9月10日 23:03

ラジオさん、ありがとうございます☆

お久しぶりです。心配してましたよー。
勝手にとか全然大丈夫ですから!
コメントいただきホント嬉しいです。
復活を心待ちにしております。

ノブ(卒業) | 2020年9月11日 07:21