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コメント
こんばんは🌙😃❗
都内の麺活で、宿泊まで準備されてます？
Excellent～。次の記事も都内の名店ですね。
こちらも、シンプルで旨そうです(^-^)
あひる会長 | 2020年8月19日 19:44ここちょっと気になってましたが、
なかなか美味しそうですね🤤
目黒もいいお店が多そうです。
NORTH | 2020年8月19日 20:23有要有急の出張、乙デス！
「ASDかまして」って、Gさんが乗り移っちゃいましたか😁
初めて耳にするお店ですが、一夜漬けTKGってのに激しくそそられマス。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年8月19日 20:33こんにちは。
有要有急ですか。
グルさんの場合は、出張キャンセルできないですからね。
自分は会社の関係上、都内は現金です。＞＜；
ももも | 2020年8月19日 21:31こんばんはぁ～♪
東京のホーム 目黒も久しぶりですね。
メグジは相変わらず混んでますね(;^_^A
こちらも「はやし田」系にお店ですが、中々美味しいですね。
やっぱりキチンとツボを押さえたレシピが徹底されていますよね。
mocopapa | 2020年8月19日 22:15こんばんは
うわぅ！メグジやっぱり混んでましたか！
レビュー見てみたかったな〜
でも、リカバリーなこちらも
かなり良かったようですね！
マエケンノーノ寸前までいって勝ち星恵まれず
でも8者連続三振とか凄いですよね！
キング | 2020年8月19日 22:18こんばんは。
メグジは残念でしたが、ナイスリカバリーですね！一夜漬けのTKGって卵が一夜漬けってことですよね？気になります！
キングさんと同じくメグジのレポも見てみたかったです(>_<)
poti | 2020年8月20日 00:58glucoseさん，どうもです。
そんな店あったっけ？と思ったら行ってました。
すずらんさん系列でしたね。
間違いない美味しさだと思います。
周囲に言い訳できるほどの，有要有急ないかな。
RAMENOID | 2020年8月20日 05:37こんにちは。
此方はBMすたまま忘れてました。
メグジに並んでたら熱中症になっちゃいそうですね。
kamepi- | 2020年8月20日 07:04私、結構ここ好きです。
昼間はアイスコーヒーもサービスしてくれますし（セルフですが）、
長い行列イメージもないので、都内移動中サクッと食える店としては
ハイパフォーマーではと！
もう少し都内に出る機会が増えれば、また行きたいところです。
二郎避けて正解だったかもですね。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年8月20日 08:28おはようございます！
メクジとは？目黒二郎の事ですかね？この炎天下の21名待ち、❌ゲームですよね。
こちらは安定の一杯のようで一夜漬けTKGとはかなり気になりますね？
川崎のタッツー | 2020年8月20日 09:09こんにちは！
写真からか🤔渋味加減が非常に旨そうです😍 目黒ですか…😓 ホントに都心が遠い今日この頃です😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年8月20日 10:21こんにちは〜
こんな熱いのにジロリアンは凄いですね😅
自分は曙橋か亀有位しか長時間は並べません😂笑笑
銀あんどプー | 2020年8月20日 17:40おばんです、ども。
普通の中華で85点は本物の味かと思わざるを。
村八分 | 2020年8月20日 18:36こんばんは。
第1希望が二郎だったとはパワフル！
此方の後に彼方だったのも凄い！
接客も良さげですね。
一夜漬け…中高時代を思い出します笑
おゆ | 2020年8月20日 21:58どうも～
メグジは残念でしたが、その分良いお店に巡り合えたようで。
ビジュアルは濃いげですがバランスに秀でた美味しそうな中華そばですね～
目黒あたりは未訪店沢山あるので近いうちに行っておかないと…
ペンギン軍曹 | 2020年8月20日 23:21おはようございます😃
はやし田クローズ系の既出感から
此方もます田も未訪のままです。
ラーメンは確りしてるんですね。
目黒ではマークし直します。
としくん | 2020年8月21日 07:32こんにちわ～！
コチラ行ってみたいと思いながら今だに行けてませんｗ
てか、モコさんや、としサンのコメントで「はやし田」系なのが分かった次第です！！
先日、多摩センターで食べた、のどぐろも美味しかったけどコレも美味しそうですね～♪
バスの運転手 | 2020年8月21日 17:36こんにちは。
こちらもとても美味しそうですね。
裏山です。
りっきー | 2020年8月21日 18:20こんばんは．
こういう東京っぽさを感じるレビューを読むの久しぶりの気がします．
早く気軽に東京のラーメンを食べられるようになると良いですね．
Paul | 2020年8月23日 11:13
有要有急のため、水戸でのお仕事終了後、電車で久々に上京します。
せっかくなので宿泊先から徒歩で行けるメグジに向かうも外待ち21名・・・。
これは密の回避は困難と判断して権之助坂を登り、20時40分こちらを初訪してみました。
入り口でASDかまして入店。
入店時店内客2名。
連食予定なので中華そば780円を券売機でポチり。
店内は変形カウンター11席のみの作り。
作業風景を眺める間もなく、ものの3分で着丼です。
スープには厚めの鶏油が張られています。
出汁からも大山鶏の味わいがしっかり出ていて、これに真昆布、椎茸などの乾物を合わせています。
生醤油っぽいコクも加わり和風ながら不足感はない旨味がしっかり感じられるスープです。
こんな感じに素材の旨味を引き出すにはπウォーターのなせる技もありそうです。
ネオ醤油系の枠を超えた実に滋味深いスープに仕上がっています。
麺は低加水のストレート細麺。
美しい麺線が濃いめの醤油に良く映えます。
茹で上がりはやや硬め。
全粒粉をまとった茶褐色気味の色合いがまた綺麗です。
麺量は150g程度。
菅野製麺の麺箱がありました。
具材は刻みネギ、なると、メンマ、チャーシューと一通りそろっています。
特製になると味玉、チャーシューが追加されるようです。
チャーシューは肩と思われるロースが2枚。
薄いながらも肉の味わいがしっかり残っています。
太い材木メンマは3本。
シャキシャキた食感で美味し。
一夜漬けTKGが気になるのでまた来なくては。
美味しかったですと言うと笑顔で「ありがとうございました!」。
こんなやり取りがいいんですよね。
ごちそうさまでした。